Question

【題目】如圖表示食物通過人體消化道時(shí)，淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)化學(xué)性消化程度，字母代表組成消化道各器官及排列順序。請(qǐng)根據(jù)該圖回答問題：

（1）曲線丙代表的是________的消化。

（2）圖中數(shù)字3代表器官的名稱是_______。

（3）胰腺分泌的胰液從_______處(用數(shù)字表示)進(jìn)入消化道內(nèi)。

（4）1內(nèi)的消化液有唾液，能夠消化________。

（5）______處(用數(shù)字表示)的消化液有膽汁、胰液和腸液、能夠消化糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。

Answer 1

【答案】蛋白質(zhì)胃4淀粉4

【解析】

食物中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。圖示中橫坐標(biāo)依次表示消化道的各個(gè)器官，其中1是口腔，2是食道，3胃，4是小腸，5是大腸，6是肛門；縱坐標(biāo)表示食物被消化的程度；曲線表示糖類、蛋白質(zhì)和脂肪在消化道內(nèi)的消化過程。

（1）淀粉的消化開始于口腔，蛋白質(zhì)的消化開始于胃，脂肪的消化開始于小腸。

由圖示可知：曲線乙所代表的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在1口腔內(nèi)即被消化，因此曲線乙是淀粉的消化曲線；曲線丙所代表的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在3胃內(nèi)開始被消化，因此曲線丙是蛋白質(zhì)的消化曲線；曲線甲所代表的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從4小腸開始消化，因此曲線甲是脂肪的消化曲線。
（2）消化道包括口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門，字母1、2、3、4、5、6分別代表人體消化道的口腔、咽和食道、胃、小腸、大腸、肛門。
（3）胰腺是位于消化道外的大消化腺，它們分泌的消化液胰液從小腸的開始部分即十二指腸進(jìn)入消化道。

（4）1內(nèi)的消化液有唾液，唾液能夠消化淀粉。

（5）胰腺和肝臟都位于消化道外，胰腺分泌的胰液和肝臟分泌的膽汁，分別通過胰管和膽管流入小腸，參與食物的消化；腸腺位于小腸壁上，其分泌的腸液直接進(jìn)入小腸。因此4小腸里含有膽汁、胰液和腸液三種消化液。