Question

【題目】菜農(nóng)賣菜時(shí)，不時(shí)地往青菜上灑水，以便保持青菜新鮮，此方法的原理是（ ）
A.蒸騰作用
B.呼吸作用
C.光合作用
D.細(xì)胞吸水與失水

Answer 1

【答案】D
【解析】解：當(dāng)植物細(xì)胞周圍水溶液的濃度大于植物細(xì)胞液的濃度時(shí)，植物細(xì)胞則失水；反之，植物細(xì)胞則吸水．菜農(nóng)不時(shí)的往青菜上灑水，青菜細(xì)胞周圍水溶液的濃度小于青菜細(xì)胞液的濃度，此時(shí)青菜細(xì)胞就會(huì)吸收周圍的水分，使蔬菜變的硬挺，使青菜新鮮．

故答案為：D

市場(chǎng)上賣菜的人常常給蔬菜噴水，使蔬菜保持新鮮、硬挺，深受顧客青睞，是利用了植物細(xì)胞能夠吸水的原理。