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        1. 【題目】下圖為人消化系統(tǒng)關(guān)系圖,椐圖填空

          (1)人體的消化系統(tǒng)由組成。
          (2)人體的消化腺中最大的消化腺是[] 。它分泌的膽汁,對(duì)的消化有促進(jìn)作用。
          (3)[]是消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。
          (4)蛋白質(zhì)的最初消化場(chǎng)所在中,它最終被消化分解為。

          【答案】
          (1)消化道;消化腺
          (2)4;肝臟;脂肪
          (3)9;小腸
          (4)胃;氨基酸
          【解析】(1)消化系統(tǒng)由消化道和消化腺兩部分組成,消化道的起始部位是口腔,其后依次是咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門,口腔里有牙齒和舌,還有唾液腺導(dǎo)管的開口,胃是消化道最膨大的部分,能夠暫時(shí)儲(chǔ)存食物、并對(duì)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)行初步消化,小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官;消化腺有唾液腺、胃腺、腸腺、胰腺、肝臟等,它們的功能是分泌消化液消化食物。
          (2)人體最大的消化腺是[4]肝臟,肝臟能夠分泌膽汁,膽汁中不含有消化酶,對(duì)脂肪有乳化作用,將脂肪變成脂肪微粒,促進(jìn)脂肪的消化,這屬于物理性消化。
          (3)小腸是消化和吸收的主要場(chǎng)所,小腸很長(zhǎng),內(nèi)壁有皺襞和小腸絨毛,加大了消化和吸收的面積;小腸內(nèi)有多種消化液,包括腸液、胰液、膽汁等.胰液和腸液含有多種消化酶,能對(duì)淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)行徹底消化,小腸是消化食物的主要場(chǎng)所;小腸壁、毛細(xì)血管壁、毛細(xì)淋巴管壁都很薄,只有一層上皮細(xì)胞構(gòu)成,有利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收,小腸能夠吸收水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸等,絕大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被小腸吸收進(jìn)入血液循環(huán)。所以,[9]小腸是吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所。
          (4)蛋白質(zhì)的消化是從胃開始的,當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后,在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸,小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶,在這些酶的作用下,蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。
          所以答案是:(1)消化道;消化腺;(2)4;肝臟;脂肪;(3)9;小腸;(4)胃;氨基酸
          【考點(diǎn)精析】本題主要考查了食物的消化和食物中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的相關(guān)知識(shí)點(diǎn),需要掌握在消化道內(nèi)將食物分解成為可以吸收的成分的過程;物理性消化:牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃、腸的蠕動(dòng),將食物磨碎、攪拌,并與消化液混合;化學(xué)性消化:通過各種消化酶的作用,使食物中各種成分分解為可以吸收的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì);富含脂肪的食物:花生、動(dòng)(植)物油、肥肉、大豆等;富含糖類的食物:蔗糖、大米、小麥、饅頭、馬鈴薯、紅薯等;含蛋白質(zhì)的食物:奶、蛋、魚、肉才能正確解答此題.

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          水溫

          時(shí)間

          試劑

          加碘后的現(xiàn)象

          淀粉+唾液

          0℃

          10分鐘

          碘液

          淀粉+唾液

          37℃

          10分鐘

          碘液

          淀粉+清水

          37℃

          10分鐘

          碘液

          (1)在表格內(nèi)填寫實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象_____(選填“變藍(lán)”或“不變藍(lán)”)

          (2)①號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了什么____________?

          (3)②號(hào)試管的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象說明了什么______________?

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