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          精英家教網 > 初中生物 > 題目詳情
          
			
          
				
          下列做法符合食品安全的是 
          ①購買方便面時要看保質期  ②食用發(fā)芽的馬鈴薯
          ③用清水浸泡、沖洗青菜    ④用同一把菜刀切生食與熟食
          A．①②B．①③C．③④D．②④
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B

          試題分析：食品安全是指：購買安全食品；防止食品污染；預防食物中毒。包括防止食品在生產過程中被農藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物，如發(fā)芽的馬鈴薯、有毒的蘑菇；防止食品被細菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經檢疫合格的食品。在購買食品時應當關注食品包裝上標注的有關營養(yǎng)成分，是否有“QS”質量安全圖標以及添加劑、生產日期、保質期、生產廠家和廠家地址等內容，因此符合食品安全的是①購買方便面時要看保質期、③用清水浸泡、沖洗青菜。故選：B
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列關于合理膳食與食品安全的說法,正確的是
          A．綠色食品是指富含葉綠素和維生素的植物類食品
          B．發(fā)芽的馬鈴薯去芽煮熟后再吃
          C．青少年缺鈣應適當增加動物肝臟、雞蛋等食物的攝入量
          D．剛過保質期、沒有霉變的食品仍可食用
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          青少年應追求積極向上的健康的生活方式，下列生活方式不健康的是
          A．經常參加體育鍛煉B．不吸煙，不酗酒
          C．只吃自己喜歡的食物D．保持愉快的心情
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          從食品安全角度出發(fā)，下列哪種食品不應在市場上出售（ ） 
          A．有蟲眼的蔬菜B．未洗凈的土豆
          C．未包裝的大米 D．未經檢疫的豬肉
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實驗題
			
          

						
          某同學到超市去調查，看到的食品有：湯圓、話梅、冰魚、咸魚等，請你聯(lián)系所學知識回答下列問題：
          （1）話梅的保存方法是     ，冰魚的保存方法是     。
          （2）你喜歡吃話梅嗎？“望梅止渴”是屬于     反射（填“非條件”或“條件”），該反射活動的神經中樞位于     。
          （3）從食品安全角度出發(fā)，我們在購買食品時，應著重關注食品包裝袋上的哪些信息？     、     （至少寫兩種）。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          吸煙的害處是
          A．容易引起呼吸系統(tǒng)發(fā)炎B．誘發(fā)肺癌
          C．使衰老加快D．前三項都是
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列與兒童齲齒有關的是                                  （   ）
          A．霉菌B．乳酸菌C．醋酸酐菌D．棒狀桿菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          奶奶得了糖尿病，給奶奶買袋裝食品時，更應該注意包裝袋上的哪一項內容？
          A．生產日期B．生產廠家C．食品的成分D．食品的名稱
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          青少年膳食要做到粗細糧合理搭配，下列不屬于粗糧的是
          A．大麥B．大米C．玉米D．高粱
          

			
          

			
          
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