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        1. 【題目】如圖是中國居民的“平衡膳食寶塔”。下列相關(guān)敘述錯誤的是( 。

          A. “平衡膳食寶塔”提倡人們攝取全面而平衡的營養(yǎng)

          B. 寶塔中第一層食物最多是為了保證人體能量的供應(yīng)

          C. 適量攝入第二層食物可預(yù)防佝僂病和骨質(zhì)疏松癥

          D. 生長發(fā)育關(guān)鍵期的青少年每天應(yīng)多吃第三、四層食物

          【答案】C

          【解析】

          平衡膳食寶塔”是根據(jù)平衡膳食的原則轉(zhuǎn)化成各類食物的大致比例,并以直觀的寶塔形式表示出來,在:“平衡膳食寶塔”底層的食物需要量多,越往上需要量越少,最頂端需要量最少,由下往上第一層為谷物類,主要提供淀粉等糖類,能提供能量;第二層為瓜果蔬菜類主要提供維生素;第三層為肉類等動物性食品;第四層為奶制品、豆制品,主要提供蛋白質(zhì);第五層為油脂類。

          合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)!叭妗笔侵笖z取的營養(yǎng)素種類要齊全;“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合,與身體的需要保持平衡,故A正確;寶塔中第一層食物最多,主要提供能量,故B正確;第二層為蔬菜水果,富含有豐富的維生素C,可預(yù)防壞血病,佝僂病、骨質(zhì)疏松癥都是缺鈣引起的,故C錯誤;青少年正處于身體生長發(fā)育關(guān)鍵期,每天需要多吃些圖中第三層為肉類等動物性食品、第四層奶類食物,為青少年成長提供蛋白質(zhì),故D正確。故選C。

          練習(xí)冊系列答案
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          B.喉
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