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        1. 【題目】我國(guó)民間常用鹽漬法來(lái)保存食品,其中生物學(xué)道理是( )
          A.食鹽可以使細(xì)菌毒素失效
          B.食鹽中缺乏細(xì)菌需要的營(yíng)養(yǎng)
          C.食鹽中有殺菌物質(zhì)
          D.食鹽使細(xì)菌細(xì)胞脫水死亡

          【答案】D
          【解析】解:食品腐敗的原因是微生物的繁殖引起的,抑制微生物的繁殖或殺死微生物是防止食品腐敗的主要原因,微生物的繁殖需要水分、有機(jī)物和溫度等,因而低溫、干燥都能夠減少微生物的繁殖,用鹽漬法繁殖食品腐敗就是要利用食鹽造成高濃度環(huán)境,從而使細(xì)菌脫水而死。

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】在觀察蚯蚓的過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常用浸水的濕棉球輕擦蚯蚓體表,使它的體表保持___________,便于它________。

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】造成我國(guó)部分珍稀植物減少的原因主要是

          A人為因素 B自然因素

          C植物本身原因 D不確定

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】銀杏和杏樹相比,最主要的不同之處是( )
          A.銀杏的果實(shí)內(nèi)有種子
          B.銀杏沒(méi)有果實(shí),種子裸露在外面
          C.銀杏的種皮包裹著種子
          D.銀杏的胚珠外面有子房壁包被著

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】小雨同學(xué)的早點(diǎn)是油條和豆?jié){,那么它們被消化后的主要產(chǎn)物( )
          ①葡萄糖
          ②氨基酸
          ③甘油
          ④脂肪酸
          ⑤無(wú)機(jī)鹽
          ⑥維生素
          ⑦水
          A.④②⑥
          B.①②③④
          C.⑤②⑦
          D.④⑤⑥

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】下列屬于環(huán)節(jié)動(dòng)物的是 ( )

          A. 渦蟲 B. 水螅

          C. 水蛭 D. 蛔蟲

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】膈是哺乳動(dòng)物特有的結(jié)構(gòu) .(判斷對(duì)錯(cuò)

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】據(jù)圖分析,下列說(shuō)法不正確的是

          A. 如果M表示肺,a表示肺動(dòng)脈,那么b中的氧氣會(huì)增加

          B. 如果a表不入球小動(dòng)脈,b表示出球小動(dòng)脈,那么b血管中流靜脈血

          C. 如果M表示小腸,a、b代表與M相連的血管,那么b中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和二氧化碳會(huì)增加

          D. 如果該圖表示反射弧的一部分,且a表示傳入神經(jīng),b表示傳出神經(jīng),那么M是神經(jīng)中樞

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          科目:初中生物 來(lái)源: 題型:

          【題目】如圖是人類的性別圖解。據(jù)圖完成以下問(wèn)題:

          (1)據(jù)圖說(shuō)明,在生殖過(guò)程中,男性可以產(chǎn)生兩種類型的精子,一種是含______染色體的,另一種是含______染色體的。女性只產(chǎn)生一種類型的卵細(xì)胞,它們都含有______染色體。受精時(shí),若X精子與卵細(xì)胞結(jié)合,受精卵的性染色體是______,所發(fā)育的孩子就是女孩;若Y精子與卵細(xì)胞結(jié)合,受精卵的性染色體是______那么它所發(fā)育的孩子就是男孩。

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