Question

【題目】如圖表小不同食物成分在消化道中被消化的程度，據(jù)圖回答：

（1）表示淀粉消化過(guò)程的是曲線_____；表示脂肪消化過(guò)程的是曲線_____，它是體內(nèi)備用的能源物質(zhì)。

（2）食物中的蛋白質(zhì)只有被分解成小分子有機(jī)物才能被細(xì)胞直接吸收，該小分子物質(zhì)是_____。

（3）人體吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要部位是[D]_____，它的表面有許多環(huán)形突起，稱為_____。

Answer 1

【答案】 甲 丙 氨基酸 小腸 小腸絨毛

【解析】

圖中：A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小腸，E是大腸。

（1）曲線甲是淀粉的消化過(guò)程，因?yàn)樵撉�線所代表的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從口腔開(kāi)始被消化。曲線乙表示蛋白質(zhì)的消化過(guò)程，因?yàn)榍�線乙所代表的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)從胃處開(kāi)始被消化，曲線丙是脂肪的消化曲線，因?yàn)橹�肪的消化開(kāi)始于小腸。
（2）蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。
（3）小腸是消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，因?yàn)樾∧c具有以下特點(diǎn)：一、小腸長(zhǎng)5～6米左右，內(nèi)表面有環(huán)形皺襞和突起的小腸絨毛，加大了吸收的面積；二、小腸壁和毛細(xì)血管壁都很薄，各由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。