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          【題目】屬于發(fā)酵食品的是（　　）
          A.饅頭
          B.鮮奶
          C.豆?jié){
          D.米飯
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】A
          【解析】解：A、做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔．A正確．
          BCD、鮮奶、豆?jié){、米飯都沒用發(fā)酵技術(shù)，錯(cuò)誤．
          故選：A
          【考點(diǎn)精析】解答此題的關(guān)鍵在于理解酒精發(fā)酵的相關(guān)知識，掌握酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，并產(chǎn)生二氧化碳的過程．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】玉米螟在田里大量繁殖，造成玉米嚴(yán)重減產(chǎn)，引起了該農(nóng)田生態(tài)平衡失調(diào)的原因是（　�。�
          A.破壞了食物鏈
          B.農(nóng)民大量清除了田間的雜草
          C.大量捕殺田鼠
          D.大量捕殺黃鼬
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為鯽魚的外形圖，據(jù)圖回答下列問題。
          （1）下圖所示是魚的各種鰭，分別表示胸鰭和腹鰭的是_____
          A、⑤⑥B、②③C、④⑤D、②⑤
          （2）圖中①是_____，是鯽魚的一種感覺器官，能夠_____。
          （3）鯽魚用鰓呼吸，鰓由_____、_____和_____組成； 鰓是紅色的，這是因?yàn)?/span>_____；魚用_____游泳，這些特征是與水中生活相適應(yīng)的。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人聽到聲音需要以下結(jié)構(gòu)的參與，請選出正確的順序:
          ①聽小骨 ②鼓膜 ③耳蝸內(nèi)的聽覺感受器 ④外耳道 ⑤大腦皮層的聽覺中樞
          A．①②③④⑤  B．④②①③⑤  C．④①②③⑤  D．④③①②⑤
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】根據(jù)婚姻法，直系血親和三代以內(nèi)的旁系血親禁止結(jié)婚。下列不屬于旁系血親的是（ ）。
          A.侄子、侄女  B.祖父、祖母 
          C.表兄弟、表姐妹 D.堂兄弟、堂姐妹
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列生物中沒有成形的細(xì)胞核的是 （ ）
          A. 植物 B. 動物 C. 真菌 D. 細(xì)菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列免疫方式屬于非特異性免疫的是（　�。�
          ①溶菌酶溶解細(xì)菌
          ②兒童接種卡介苗預(yù)防結(jié)核病
          ③吞噬細(xì)胞將病原體吞噬消化
          ④有的人注射青霉素后會發(fā)生過敏反應(yīng)．
          A.②④
          B.①③
          C.①②
          D.①④
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】利用扦插、嫁接等方法繁花布或果樹的最主要優(yōu)點(diǎn)是（ ）
          A. 縮短植物的成熟時(shí)間 B. 增強(qiáng)了植物的生活力
          C. 保留了親代的優(yōu)良性狀 D. 有利于大量繁殖新個(gè)體
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是一朵花的主要部分及傳粉后的變化情況示意圖，請分析回答

          （1）圖中所指的1是 ， 它是在里產(chǎn)生的．
          （2）圖中4是 ， 根據(jù)這一結(jié)構(gòu)的生長情況分析，說明這朵花還沒完成作用，該過程一經(jīng)完成，將發(fā)育成果實(shí)．
          （3）若此圖是桃花的結(jié)構(gòu)示意圖，則桃的可食用部分是由[]發(fā)育來的．
          （4）3，5，6合稱為 ， 將來發(fā)育成 ．
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案