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          （10分）青少年是祖國的未來，身體正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，用腦多，活動(dòng)量大。為了滿足身體生長發(fā)育和學(xué)習(xí)、活動(dòng)的需要。請(qǐng)你談?wù)勗谄綍r(shí)的合理膳食方面應(yīng)該注意哪些問題？
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          主副食合理搭配（尤其是保證蛋白質(zhì)和能量的供應(yīng)）；粗細(xì)糧合理搭配；葷素合理搭配；三餐合理搭配；飲食要定量等。（答出其中三點(diǎn)即可）
          合理營養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對(duì)這些營養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過多．為了滿足人體每天對(duì)能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，人們的營養(yǎng)必須合理，只有合理營養(yǎng)才能能夠滿足人體對(duì)各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，要注意一日三餐，定時(shí)定量，不偏食，不挑食，不暴飲暴食，并且葷素搭配合理，這樣才能夠滿足人體對(duì)各種營養(yǎng)物質(zhì)的需要，才能夠滿足人體對(duì)生命活動(dòng)所需要的能量．尤其是青少年正處在生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，每天保持保證蛋白質(zhì)和能量的供應(yīng)格外重要．
          點(diǎn)評(píng)：關(guān)鍵是掌握合理營養(yǎng)的概念、要求、意義．這部分內(nèi)容是重點(diǎn)，注意掌握．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          加了三聚氰胺的毒奶粉、加了鹽酸克倫特羅的瘦肉火腿、加了多樣氨基酸的牛肉膏、臺(tái)灣的塑化劑事件……近期，一波未平一波又起的食品安全事件引發(fā)了各方的高度關(guān)注，對(duì)于食品添加劑敘述正確的是                   
          A．食品添加劑是造成食品安全事件的罪魁禍?zhǔn)?/td>
          B．食品添加劑目前已走進(jìn)人們的生活,它對(duì)我們?nèi)祟悰]有任何危害
          C．食品添加劑應(yīng)禁止,因?yàn)樗鼤?huì)危害我們?nèi)祟惖慕】?/td>
          D．對(duì)于食品添加劑,我們應(yīng)該客觀公正的看待它,它對(duì)我們有好的一面,也有不好的一面.
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          青少年的早、中、晚三餐攝入的熱量比，比較符合健康要求的是（   ）
          A．0:6:4B．4:2:2C．3:4:3D．2:3:5
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          下表是初三某班李四同學(xué)的平日食譜及食譜中主要營養(yǎng)成分的含量，試分析回答：
          食物種類
          		日攝入量
          （克）
          		每100克食物中的含量
          蛋白質(zhì)（克）
          		維生素C（毫克）
          		鈣（毫克）
          		鐵（毫克）
          饅頭
          		1000
          		8
          		--
          		28
          		3.2
          青菜
          		500
          		1.2
          		24
          		32
          		1.4
          牛奶
          		100
          		3
          		1
          		104
          		0.4
          豬肉
          		100
          		12
          		--
          		6
          		1.6
          （1）營養(yǎng)學(xué)家研究提出：成年人的蛋白質(zhì)供給量應(yīng)不少于80克/克，鈣供給量應(yīng)不少于于0.8克/天，青少年因處于生長發(fā)育旺盛階段，其蛋白質(zhì)和鈣的供給量應(yīng)更高。若李四長期按該食譜進(jìn)食，攝入的蛋白質(zhì)能不能滿足生長發(fā)育的需要？_____；有無可能患缺鈣癥？_______。
          （2）李四認(rèn)為“青菜基本沒有營養(yǎng)價(jià)值”，于是近來減少了對(duì)青菜的食用量。他這樣做最容易引發(fā)什么病癥？___________。
          （3）李四近來常常感覺乏力、頭暈。到醫(yī)院檢查后，醫(yī)生建議他要注意合理營養(yǎng)。據(jù)此，你認(rèn)為他可能是患了什么��？________。
          （4）試寫出李四攝食后，其中的蛋白質(zhì)在體內(nèi)充分消化需要哪些消化液的參與？____________________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          吸煙是影響人體健康的重要原因之一。長期吸煙
          A．會(huì)導(dǎo)致脂肪肝、肝硬化B．很容易感染艾滋病
          C．使肺癌發(fā)病率急劇上升D．將損害人的大腦和心臟
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          水在人體含量最多，占體重的比例大概為多少                        （   ）
          A．6%~7%B．0.6%~0.7%C．60%~70%D．100%
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          經(jīng)常食用胡蘿卜或適量動(dòng)物肝臟，有助于預(yù)防
          A．壞血病B．腳氣病C．夜盲癥D．大脖子病
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：解答題
			
          

						
          據(jù)記載食物污染或烹飪不當(dāng)每年導(dǎo)致八千多萬人生病，九千多人死亡．以下是防止食物污染和食物中毒的基本知識(shí)，你們家沒有做到那幾點(diǎn)，今后怎么辦？
          （1）采購食品后應(yīng)立即回家，把易腐爛的食品冷藏保存，裝肉、魚和雞蛋的袋子應(yīng)與其他食物分離，以免污染．
          （2）不購買包裝不完整的食品．
          （3）不購買凹陷或膨脹的聽裝食品．
          （4）最好使用塑料菜板，因?yàn)槟局撇税宓募y理中會(huì)貯存細(xì)菌．
          （5）清洗接觸了生肉的菜板、餐具．煮熟的食物和生的食物分開．
          （6）要用不同盤子分別盛裝．
          （7）蔬菜和水果食用前要沖洗徹底．
          （8）冰箱中取出的食物要解凍或浸泡，不要放置在常溫下．
          （9）抹布接觸過生肉后要在熱水中清洗．
          （10）準(zhǔn)備食物時(shí)，不要讓寵物靠近．
          （11）食物要充分煮熟來殺死細(xì)菌．
          （12）剩余食物要放入冰箱，在常溫下放置不應(yīng)超過兩個(gè)小時(shí)．
          （13）不吃生雞蛋．
          （14）不飲用未經(jīng)高溫消毒的牛奶和果汁．
          （15）不食用有異味或看起來異常的食物．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “民以食為天，食以安為先”。在超市挑選有包裝的食品時(shí)，與沒有直接關(guān)系的是
          A．包裝是否精美B．包裝是否完好無損
          C．包裝盒上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期D．食品的成分
          

			
          

			
          
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