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          食物中有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，請(qǐng)你回答下列幾個(gè)問(wèn)題：
          （1）人體需要量最多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是________，它占體重的60%～70%．離開(kāi)了它，人類的各種生命活動(dòng)就無(wú)法進(jìn)行．
          （2）番茄是我們所知道的，富含維生素C的一種水果型蔬菜．在做菜時(shí)，是先切后洗還是先洗后切？________．
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				解：（1）、水是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，它占體重的60%～70%．人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)水，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸．
          （2）、番茄等富含維生素C的水果型蔬菜，在做菜時(shí)，要先洗后切，因?yàn)榫S生素易溶于水，如果先切后洗，其中的維生素易溶于水，造成流失．
          故答案為：（1）水
          （2）先洗后切
          分析：此題主要考查的是人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及一些基本的生活常識(shí)，據(jù)此解答．
          點(diǎn)評(píng)：解答此題的關(guān)鍵是掌握水的作用，明確蔬菜要先洗后切．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          （2008?宜興市）食物中有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，請(qǐng)你回答下列幾個(gè)問(wèn)題：
          （1）人體需要量最多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是
          水
          水
          ，它占體重的60%～70%．離開(kāi)了它，人類的各種生命活動(dòng)就無(wú)法進(jìn)行．
          （2）番茄是我們所知道的，富含維生素C的一種水果型蔬菜．在做菜時(shí)，是先切后洗還是先洗后切？
          先洗后切
          先洗后切
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          食物中有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中被譽(yù)為“第七類營(yíng)養(yǎng)素”的是水．
          ×
          ×
          （判斷對(duì)錯(cuò)）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：2013屆江蘇海門(mén)東灶港初級(jí)中學(xué)初一上期期末考試生物卷（解析版）
				題型：判斷題
			
          

						
          食物中有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中被譽(yù)為“第七類營(yíng)養(yǎng)素”的是水。
          


           
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：2008年江蘇省無(wú)錫市宜興市中考生物試卷（解析版）
				題型：填空題
			
          

						
          食物中有多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，請(qǐng)你回答下列幾個(gè)問(wèn)題：
          （1）人體需要量最多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是    ，它占體重的60%～70%．離開(kāi)了它，人類的各種生命活動(dòng)就無(wú)法進(jìn)行．
          （2）番茄是我們所知道的，富含維生素C的一種水果型蔬菜．在做菜時(shí)，是先切后洗還是先洗后切？    ．
          

			
          

			
          
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