Question

【題目】正在生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期的青少年，應(yīng)多吃下列哪一組食物（ ）

A.含蛋白質(zhì)、鈣、磷多的食物B.甜食

C.含脂肪成分多的食物D.谷類食物

Answer 1

【答案】A

【解析】

食物中含有六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

蛋白質(zhì)是人體需要的六大類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)之一，它是構(gòu)成組織細(xì)胞的基本物質(zhì)，也是人體生長(zhǎng)發(fā)育、組織更新、生命活動(dòng)的調(diào)節(jié)等的物質(zhì)基礎(chǔ)。另外，蛋白質(zhì)也能氧化分解為人體提供一部分能量。鈣磷是構(gòu)成牙齒和骨骼的重要成分，兒童、青少年生長(zhǎng)發(fā)育快，需要多吃含蛋白質(zhì)、鈣、磷較豐富的食物。

故選A。