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        1. 判斷題:
          (1)蛋白質(zhì)是人體細胞的基本物質(zhì),是人體生長發(fā)育、組織更新、修復的重要原料。(    )
          (2)植物體吸收水分和無機鹽的主要器官是根尖。(     )
          (3)貧血是由于人體內(nèi)血液中的紅細胞數(shù)量過少或紅細胞中血紅蛋白含量較低的原因。(       )
          (1)√(2)√(3)√

          試題分析:(1)蛋白質(zhì)是人體需要的六大類營養(yǎng)物質(zhì)之一,瘦肉、魚、奶、蛋和豆類等食物中含有較多的蛋白質(zhì),它是構(gòu)成組織細胞的基本物質(zhì),也是人體生長發(fā)育、組織更新修復的重要原料,也是生命活動調(diào)節(jié)的物質(zhì)基礎(chǔ).另外,蛋白質(zhì)也能氧化分解為人體提供一部分能量,但供能的主要物質(zhì)是糖類.
          (2)植物吸收水和無機鹽的主要器官是根,根吸水和無機鹽的主要部位主要是根尖的成熟區(qū),成熟區(qū)生有大量的根毛,增加了根的吸收面積.導管是由一種死亡了的,只有細胞壁的細胞構(gòu)成的,而且上下兩個細胞是貫通的.它位于維管束的木質(zhì)部內(nèi),它的功能是把從根部吸收的水和無機鹽輸送到全身各器官。
          (3)血液包括血漿和血細胞,血細胞包括紅細胞、白細胞和血小板.其中,紅細胞中富含血紅蛋白.血紅蛋白是一種紅色含鐵的蛋白質(zhì),它在氧含量高的地方容易于氧結(jié)合,在氧濃度低的地方容易與氧分離,因此紅細胞的功能是運輸氧,當血液中紅細胞數(shù)量過少或是紅細胞中血紅蛋白的數(shù)量過少時,就會出現(xiàn)貧血的癥狀.貧血的病人應(yīng)多吃一些含蛋白質(zhì)和鐵豐富的食物.
          故答案為:(1)√(2)√(3)√
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