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          處于青春期的青少年生長發(fā)育的速度很快，營養(yǎng)學(xué)家建議青少年要適當(dāng)多吃奶、蛋、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食物．因為蛋白質(zhì)是（　　）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：本題考查的知識點是人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)的作用，據(jù)此解答．
          解答：解：人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)主要有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水、無機鹽，其中蛋白質(zhì)是構(gòu)成細胞的基本物質(zhì)，建造和修復(fù)身體的重要原料，人體的生長發(fā)育以及受損細胞的修復(fù)和更新都離不開蛋白質(zhì)．糖類是主要的供能物質(zhì)、脂肪是重要的備用能源物質(zhì)、水能溶解養(yǎng)分和廢物的物質(zhì)．
          故選：A
          點評：本題考查學(xué)生對人體需要的主要營養(yǎng)物質(zhì)，蛋白質(zhì)的作用的掌握情況，是基礎(chǔ)題．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          （2010?江西）處于青春期的青少年生長發(fā)育的速度很快，營養(yǎng)學(xué)專家建議青少年要適當(dāng)多吃奶、蛋、魚，肉等含蛋白質(zhì)豐富的食品．因為蛋白質(zhì)是人體（　　）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          李嵐清副總理1999年3月31日指出：“幼兒教育和青少年營養(yǎng)健康問題是關(guān)系到貫徹當(dāng)前教育方針，培養(yǎng)德、智、體、美等方面全面發(fā)展的建設(shè)者和接班人的重大根本性問題，各級政府、有關(guān)部門、學(xué)校和家長都要予以高度重視，采取有力措施，共同把這項工作做好．在有條件的地方，鼓勵學(xué)生增飲豆奶或牛奶，也可結(jié)合推廣學(xué)生營養(yǎng)餐進行，使青少年學(xué)生健康成長．”
          （1）按時吃早餐是一種健康的飲食習(xí)慣．根據(jù)下列提供的食品，請你搭配一份既健康又營養(yǎng)均衡的學(xué)生營養(yǎng)早餐：
          C
          C

          ①面包   ②泡面    ③可樂   ④牛奶    ⑤炸薯條    ⑥雞蛋    ⑦蘋果
          A．④②⑥③B．①⑤⑦③
          C．①④⑥⑦D．⑦③②①
          （2）面包的主要成分是淀粉，其最早開始消化的場所是
          口腔
          口腔
          ．
          （3）早餐中不經(jīng)過消化，可以直接被吸收的營養(yǎng)成分是
          B
          B
          ．
          A．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪     B．水、無機鹽、維生素
          C．淀粉、蛋白質(zhì)、水       D．脂肪、無機鹽、維生素
          （4）處于青春期的青少年生長發(fā)育的速度很快，營養(yǎng)學(xué)專家建議青少年要適當(dāng)多吃奶、蛋、魚、肉等含
          蛋白質(zhì)
          蛋白質(zhì)
          豐富的食品．
          （5）消化吸收的主要器官是
          小腸
          小腸
          ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          處于青春期的青少年生長發(fā)育的速度很快．營養(yǎng)學(xué)專家建議青少年要適當(dāng)多吃蛋、奶、魚、肉等含蛋白質(zhì)豐富的食品．因為蛋白質(zhì)是人體（　�。�
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案