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        1. 【題目】炎熱夏天,媽媽將買來的新鮮果蔬放入冰箱冷藏保存的目的是(  )

          A. 高溫滅菌 B. 低溫抑菌

          C. 脫水抑菌 D. 巴氏滅菌

          【答案】B

          【解析】

          根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖,傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等。

          新鮮果蔬在自然狀態(tài)下貯藏久了,由于不斷地進(jìn)行呼吸作用,體內(nèi)的有機(jī)物通過呼吸作用被分解了,影響呼吸作用的因素有溫度、濕度、二氧化碳濃度等。低溫的環(huán)境可抑制植物的呼吸作用,低溫還能抑制細(xì)菌等的生長(zhǎng)和繁殖,因此使新鮮的水果達(dá)到保鮮的效果要低溫保存法。

          練習(xí)冊(cè)系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下圖是表示某生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng),請(qǐng)據(jù)圖回答:

          (1)此食物網(wǎng)中有________條食物鏈,該食物網(wǎng)中,數(shù)量最多的生物是_______,其中最長(zhǎng)的一條是:_______________________。

          (2)蛇、貓頭鷹等動(dòng)物生命活動(dòng)所需能量最終來源于________;要構(gòu)成一個(gè)完整的生態(tài)系統(tǒng),圖中還缺少的生物成分是________

          (3)此處興建一個(gè)化工廠后,該生態(tài)系統(tǒng)遭受到汞、鎘等有害物質(zhì)污染,一段時(shí)間后,體內(nèi)有害物質(zhì)存留最多的生物是________。

          (4))圖中鷹與蛇之間存在_______________________關(guān)系。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】能使吸入的氣體變得清潔的結(jié)構(gòu)有(  )
          ①聲帶 ②氣管、支氣管內(nèi)表面纖毛 ③鼻黏膜 ④會(huì)厭軟骨 ⑤鼻毛 ⑥嗅細(xì)胞.
          A.②③⑤
          B.①②④
          C.③⑤⑥
          D.①④⑤

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】如圖表示蠶豆植株葉片在適宜環(huán)境條件下的某種生理活動(dòng)簡(jiǎn)圖,其中,A、B、C分別表示相應(yīng)的物質(zhì),若A、B、C依次表示二氧化碳、有機(jī)物(淀粉)和氧氣,則此生理過程可以表示蠶豆葉肉細(xì)胞中的( )

          A.光合作用 B.呼吸作用

          C.蒸騰作用 D.?dāng)U散作用

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】以下屬于可遺傳變異的是

          A普通甜椒誘變成太空椒

          B小王整容后,單眼皮變雙眼皮

          C用模具套在果實(shí)上,種出方形西瓜

          D將同一品種的圓白菜從北京引種到西藏,葉球的重量增加

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】如圖為人體某種血管內(nèi)的瓣膜在血液流動(dòng)時(shí)的狀態(tài),關(guān)于此血管種類及瓣膜作用的敘述,正確的是

          A. 靜脈 加速血液流動(dòng) B. 靜脈 防止血液倒流

          C. 動(dòng)脈 加速血液流動(dòng) D. 動(dòng)脈 防止血液倒流

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】青蛙的發(fā)育過程是( )。
          A.卵細(xì)胞→蝌蚪→成蛙
          B.卵細(xì)胞→蝌蚪→幼蛙→成蛙
          C.受精卵→蝌蚪→成蛙
          D.受精卵→蝌蚪→幼蛙→成蛙

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】已知有無耳垂是一對(duì)相對(duì)性狀,其中有耳垂為顯性性狀(D),無耳垂為隱性性狀(d),一對(duì)夫妻均無耳垂,他們的子女有耳垂的可能性為 ( )

          A. 100% B. 25% C. 50% D. 0

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】?jī)蓷珓?dòng)物的幼體生活在水中,形狀像 , 用鰓呼吸;成體則生活在陸地上也可以生活在水中,主要用呼吸,皮膚輔助呼吸。 兩棲動(dòng)物屬于發(fā)育。

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          同步練習(xí)冊(cè)答案