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        1. 、父親節(jié)這天,小平為周日仍在工作的爸爸準備了一份豐盛的午餐:米飯、鹽水蝦、紅燒魚和燉豆腐。為使營養(yǎng)搭配更合理,應(yīng)增加的食物是
          A.香菇炒青菜B.牛奶C.排骨湯D.玉米粥
          A

          試題分析:合理膳食是指能滿足人體對各種營養(yǎng)物質(zhì)和能量需要,做到種類多樣,搭配合理,營養(yǎng)全面。主要是谷類、蔬果類、魚肉類、奶蛋類和油脂類,滿足糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、水、無機鹽和維生素的需要。通過分析,米飯主要提供能量,鹽水蝦、紅燒魚、魚頭豆腐湯等提供蛋白質(zhì)、無機鹽,但是食譜中缺乏維生素等營養(yǎng)物質(zhì),應(yīng)該增加的食物是香菇炒青菜,故選項A符合題意。
          練習冊系列答案
          相關(guān)習題

          科目:初中生物 來源:不詳 題型:解答題

          根據(jù)所學生物學知識,解釋下列現(xiàn)象:
          (1)細嚼饅頭有甜味.______.
          (2)吃牛肉及粗糧可以治腳氣病.______.
          (3)吃飯時大聲說笑會嗆著,引起劇烈咳嗽.______.
          (4)生吃水果蔬菜時,一定要用清水沖洗浸泡或削去外皮______.

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          我們細嚼飯粒時,會覺得有甜味,這是因為唾液淀粉酶把淀粉分解成( 。
          A.脂肪微粒B.脂肪酸C.氨基酸D.麥芽糖

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          人體消化系統(tǒng)能直接吸收的營養(yǎng)成分是(  )
          A.淀粉B.蛋白質(zhì)C.脂肪D.葡萄糖

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          古曰“民以食為天”,如今“食以民為天”;食品安全已成為當今社會熱點.對以下敘述錯誤的是(    )
          A.校園周邊流動灘點的食品衛(wèi)生無保障,不宜食用
          B.在購買包裝食晶時,首先要注意食品的生產(chǎn)期和保質(zhì)期
          C.對購買的水果.蔬菜要用清水浸泡、沖洗或削去外皮
          D.經(jīng)常食用“瘦肉j精”豬肉,其瘦肉比例高、蛋白質(zhì)含量多,有利于人體健康

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          健康的生活方式不包括( 。
          A.合理膳食B.長時間玩電腦游戲
          C.拒絕毒品D.積極參加體育運動

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          袋裝鮮奶的食品保存方法是
          A.脫水法B.真空包裝法C.巴氏消毒法D.腌制法

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          以下做法符合食品安全的是
          A.生產(chǎn)綠色食品B.生產(chǎn)果凍時添加“工業(yè)明膠”
          C.提煉和銷售地溝D.用“瘦肉精”喂豬

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          科目:初中生物 來源:不詳 題型:單選題

          下列食品保鮮方法中,最有可能對人體產(chǎn)生危害的是
          A.脫水保存B.冷凍保存C.真空包裝D.添加防腐劑

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