Question

【題目】如圖是人體消化系統(tǒng)部分結(jié)構(gòu)圖，請(qǐng)回答：

（1）蛋白質(zhì)開(kāi)始消化的部位是[]______。

（2）人體最大的消化腺是①______，它能分泌______。

（3）消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要場(chǎng)所是④______。

Answer 1

【答案】②胃肝臟膽汁小腸

【解析】

觀圖可知：①是肝臟、②是胃、③是胰腺、④是小腸。

（1）蛋白質(zhì)的消化是從胃開(kāi)始的，當(dāng)食物中的蛋白質(zhì)進(jìn)入胃以后，在胃液的作用下進(jìn)行初步消化后進(jìn)入小腸，小腸里的胰液和腸液含有消化蛋白質(zhì)的酶，在這些酶的作用下，蛋白質(zhì)被徹底消化為氨基酸。
（2）①肝臟是人體最大的消化腺，能夠分泌膽汁。膽汁中不含有消化酶，對(duì)脂肪不能進(jìn)行化學(xué)性消化，只能乳化脂肪。能把脂肪變成微小顆粒，增加了脂肪與消化酶的接觸面積，從而有利于脂肪的消化。
（3）消化道中消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是小腸。