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          【題目】果酒暴露在空氣中會變酸是酵母菌發(fā)酵的結(jié)果．（判斷對錯）
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】錯誤
          【解析】解：釀酒時要用到酵母菌，酵母菌可以經(jīng)過發(fā)酵，把葡萄糖分解成二氧化碳和酒精，空氣中有乳酸菌等微生物，果酒暴露在空氣中，其中的乳酸菌會經(jīng)過發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，而使的果酒變酸．由上可知，果酒暴露在空氣中會變酸是乳酸菌發(fā)酵的結(jié)果．
          所以答案是：錯誤
          【考點(diǎn)精析】掌握乳酸發(fā)酵和酒精發(fā)酵是解答本題的根本，需要知道原理：乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸；應(yīng)用：制作酸奶，酸泡菜等；酵母菌在適宜溫度和無氧條件下，將葡萄糖轉(zhuǎn)化成酒精，并產(chǎn)生二氧化碳的過程．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】心臟內(nèi)的瓣膜保證了血液在心臟內(nèi)流動的方向是
          A. 心房→心室→動脈 B. 心房→心室→靜脈
          C. 心室→心房→動脈 D. 靜脈→心室→心房
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖為“探究饅頭在口腔中的變化”的實(shí)驗(yàn)設(shè)計，圖中試管均置于37℃溫水中10分鐘，以下說法正確的是
           
          A. 滴加碘液后，①號試管變藍(lán)色、②③不變藍(lán)色
          B. ①與②對照，可探究唾液對饅頭的消化作用
          C. ②與③對照，可探究牙齒的咀嚼和舌的攪拌對饅頭消化的作用
          D. 本探究實(shí)驗(yàn)的變量不唯一，無法得出任何結(jié)論
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人體細(xì)胞里,染色體共有23對,被稱為性染色體的一對是 ( )
          A.第一對
          B.第十一對
          C.第十三對
          D.第二十三對
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】從生物在分類上的位置，可以了解生物間的親緣遠(yuǎn)近關(guān)系．（判斷對錯）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】某班同學(xué)對人群中雙眼皮和單眼皮的遺傳情況進(jìn)行抽樣調(diào)查，得到以下數(shù)據(jù)：
          (1）根據(jù)第____組的數(shù)據(jù)，你判斷眼皮的顯性性狀是____。
          (2）假設(shè)顯性基因用B表示，隱性基因用b表示，若第3組中父親為雙眼皮，母親為單眼皮，生了一個單眼皮的孩子，雙親的基因組成是父 ________ 、母 ________ 。
          (3)從第2組數(shù)據(jù)可以看出，如果父母均為雙眼皮，子女有的是單眼皮，有的是雙眼皮，說明單眼皮是______性狀，雙眼皮是______性狀。性狀遺傳的實(shí)質(zhì)是親代通過 ________ 過程把 ________ 傳遞給了子代。
          (4)如果第1組中某家庭的單眼皮母親做了雙眼皮手術(shù)，那么她能生出雙眼皮的孩子嗎?________ 為什么? ______________________________________________ 。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關(guān)遺傳和變異的敘述錯誤的是( )
          A. 堂兄妹或表兄妹婚配產(chǎn)生的后代大多會患遺傳病，所以禁止近親結(jié)婚
          B. 父母都是有耳垂的，生下的子女不一定都有耳垂
          C. 變異的存在使生物適應(yīng)不斷變化的環(huán)境成為可能
          D. 性狀的遺傳實(shí)質(zhì)上是親代通過生殖過程把基因傳遞給子代
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】據(jù)報道：某企業(yè)非法排放含鎘等重金屬的污水，造成了江西省仙女湖受到嚴(yán)重污染。為了探究鎘對豆科植物種子萌發(fā)的影響，玲玲請技術(shù)人員幫忙消毒蠶豆種子并配置6種鎘溶液（分別為2mg/L、6mg/L、10mg/L、20mg/L、30mg/L、50mg/L）后，進(jìn)行以下實(shí)驗(yàn)步驟：
          ①選取70粒相同且飽滿的蠶豆種子, 均分7組后平鋪放入編號為1～7的相同燒杯中。
          ②向1號燒杯注入蒸餾水，2～7號燒杯則按濃度由高到低的順序依次注入鎘溶液，并放置于25℃下恒溫培養(yǎng)。 
          ③每隔24小時，將各燒杯中的液體倒凈，并重復(fù)步驟②，以確保液體濃度基本不變。
          ④7天后，統(tǒng)計種子發(fā)芽率如圖所示。
          （1）玲玲探究的實(shí)驗(yàn)變量是________________。
          （2）玲玲的實(shí)驗(yàn)步驟中有明顯缺陷，請改正：_____________________________________。
          （3）設(shè)置1組的目的是_________，此組蠶豆發(fā)芽率沒有達(dá)到100%的原因之一是___________
          （4）根據(jù)圖分析鎘溶液濃度與蠶豆種子萌發(fā)率之間的關(guān)系__________
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】晶晶小朋友吃蘋果時，不小心將蘋果的種子咽了下去。這粒蘋果種子在晶晶的消化道內(nèi)經(jīng)歷了一天的歷險記。它先遇到象軋鋼機(jī)似的上下尖硬的怪物，差點(diǎn)兒將它壓的粉身碎骨；剛躲過一場劫難，又遇到“酸雨”；后來它鉆進(jìn)了一條又長又窄的迷宮，它在這里走了很久，身邊的許多物質(zhì)都神秘的消失了；走出迷宮，它又差點(diǎn)兒鉆進(jìn)死胡同，幸虧及時改變方向；后來不知怎么地，它與一些很臭的東西混在了一起；最后它們都在晶晶上廁所時，一起離開了晶晶。
          請你幫這粒蘋果種子分析一下：
          （1）它在哪里遇到軋鋼機(jī)似的怪物？__________
          （2）它在哪里遇到“酸雨”？____
          （3）又長又窄的“迷宮”是什么部位？____為什么許多物質(zhì)在這里會神秘地消失？____
          （4）“死胡同”又是什么部位？_____
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案