Question

俗話(huà)說(shuō)“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌”．因?yàn)槭澄镏泻��?!--BA-->

糖類(lèi)

、

脂肪

、

蛋白質(zhì)

、

水

、

無(wú)機(jī)鹽

、和

維生素

等六大類(lèi)人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．

Answer 1

分析：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)．每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．

解答：解：食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)；糖類(lèi)是人體最重要的供能物質(zhì)，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，但它對(duì)人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)有重要的作用；無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料．水是細(xì)胞的主要組成成分，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物也必須溶解在水中才能被運(yùn)輸．
故答案為：糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無(wú)機(jī)鹽、維生素

點(diǎn)評(píng)：此題考查了人體需要的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這部分是重點(diǎn)，注意掌握．