Question

【題目】某生物興趣小組為了探究“食品腐敗的原因”，做了以下實(shí)驗(yàn)：將如圖中甲、乙兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸，放涼后進(jìn)行觀察．那么本實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)變量是（　�。�

A. 空氣B. 微生物C. 玻璃管D. 溫度

Answer 1

【答案】B

【解析】

巴斯德利用鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)證明細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的，據(jù)此答題。

由題意可知，如圖，將兩個(gè)燒瓶?jī)?nèi)的肉湯同時(shí)煮沸放涼，即兩瓶中都高溫滅菌，甲瓶的瓶口是豎直向上的，空氣中的微生物會(huì)通過豎直的瓶口進(jìn)入甲瓶的肉湯中，使肉湯變質(zhì)腐敗。而乙瓶的瓶口是拉長呈S型的曲頸的，空氣中的微生物就會(huì)被S型的曲頸阻擋住，微生物就不能進(jìn)入乙瓶的肉湯中，肉湯保持新鮮。由上可知，甲乙兩組的區(qū)別是甲組肉湯中有微生物，乙組的肉湯中無微生物，是一組對(duì)照實(shí)驗(yàn)，變量是空氣中的微生物（或細(xì)菌）。故選B。