Question

合理膳食對(duì)青少年的生長(zhǎng)發(fā)育非常重要。下列飲食習(xí)慣正確的是（ ）

A.不挑食，不偏食 B.不吃早餐

C.以可樂(lè)等飲料代替飲水 D.常吃煎炸食品

 

Answer 1

A.

【解析】

試題分析：合理膳食指的是由食物中攝取的各種營(yíng)養(yǎng)素與身體對(duì)這些營(yíng)養(yǎng)素的需要達(dá)到平衡，既不缺乏，也不過(guò)多．根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物，合理營(yíng)養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法，烹調(diào)時(shí)要注意低鹽、低脂肪，并少放味精等，每天要一日三餐，定時(shí)定量，不挑食，不偏食，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3，缺乏某些營(yíng)養(yǎng)素會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)缺乏病，水是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運(yùn)輸，可見(jiàn)水的作用很大，要注意補(bǔ)充水分，不能用飲料代替補(bǔ)充水分等，常吃煎炸食品會(huì)造成脂肪堆積，而其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏，是一種不健康的飲食習(xí)慣，選A.。

考點(diǎn)：本題考查的是均衡營(yíng)養(yǎng)、合理膳食的相關(guān)知識(shí)。