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        1. 【題目】外科手術(shù)器械和罐頭食品的消毒,都要以能夠殺死( )為標準。

          A. 球菌 B. 桿菌 C. 螺旋菌 D. 芽孢

          【答案】D

          【解析】試題分析:因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的。根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖。外科手術(shù)器械和罐頭食品的消毒,都要求無菌。要殺滅一切生物,包括芽孢。而芽孢是最難殺滅的,因為芽孢是細菌度過不良環(huán)境的一種休眠體,對干旱、低溫、高溫等惡劣環(huán)境都有很強的抵抗力,故而殺死了芽孢,細菌就都被殺死了。所以,外科手術(shù)器械和罐頭食品的滅菌是能夠殺死細菌休眠體芽孢為標準。

          練習冊系列答案
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          B. 6氣孔是植物蒸騰作用的“門戶”,也是氣體交換的“窗口”

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          D. 2、4葉肉為營養(yǎng)組織,里面含有大量的葉綠體,可以進行光合作用制造有機物

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          B. 生物圈中碳一氧平衡依賴綠色植物的光合作用

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          C、米勒 D、孟德爾

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