Question

在大蒜收獲的季節(jié)，有些家庭愛腌制一種食品﹣﹣“糖醋蒜”，吃起來酸甜爽口，下列有關(guān)“糖醋蒜”腌制的說法，正確的是（　�。�

A．糖和醋沒有進入大蒜細(xì)胞內(nèi)

B．大蒜細(xì)胞能控制糖醋物質(zhì)的進出

C．大蒜細(xì)胞已死，細(xì)胞膜失去控制糖醋物質(zhì)進出的能力

D．糖和醋都是細(xì)胞需要的物質(zhì)，所以都能通過細(xì)胞膜進入細(xì)胞內(nèi)

Answer 1

C

試題分析：細(xì)胞壁位于細(xì)胞的最外面，起到保護和支持作用．細(xì)胞膜能控制物質(zhì)的進出，也有保護作用．細(xì)胞質(zhì)中有細(xì)胞器，如液泡、葉綠體、線粒體等，其中液泡里含細(xì)胞液，有各種味道的物質(zhì)以及營養(yǎng)物質(zhì)，如各種蔬果汁中含各種有味道的物質(zhì)以及豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，就是來自于細(xì)胞質(zhì)中液泡的細(xì)胞液里；細(xì)胞核內(nèi)含遺傳物質(zhì)，對生物的遺傳具有重要的意義．糖醋蒜頭有酸甜味，說明細(xì)胞已死，細(xì)胞膜失去控制能力，故選：C。