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          【題目】釀酒、發(fā)面需要的微生物是 ，制作酸奶用的微生物是 。
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】酵母菌；乳酸菌；
          【解析】
          試題分析：釀酒也要用到酵母菌，釀酒時(shí)在無氧的條件下，酵母菌發(fā)酵分解葡萄糖能產(chǎn)生酒精，酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品，泡菜也是美味的小吃，制泡菜也要用到乳酸菌，乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸，使得菜出現(xiàn)一種特殊的風(fēng)味，還不降低菜的品質(zhì)。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關(guān)動(dòng)脈血管的敘述，錯(cuò)誤的是（ ）
          A. 動(dòng)脈管壁厚，彈性大，管內(nèi)血流速度快
          B. 在體表的個(gè)別部位也能摸到動(dòng)脈，如橈動(dòng)脈.
          C. 動(dòng)脈血管大多分布在身體較深的部位
          D. 手臂上的一條條“青筋”就是動(dòng)脈
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖是人類胚胎在子宮內(nèi)的照片，外貌開始呈現(xiàn)出人形，此時(shí)胚胎發(fā)育的時(shí)間大致是（　�。�

          A.第一個(gè)月末
          B.第二個(gè)月末
          C.第三個(gè)月末
          D.第四個(gè)月末
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】觀察放入抗凝劑的血液的實(shí)驗(yàn)中，將10mL的新鮮的人體血液和抗凝劑混合，24小時(shí)以后，出現(xiàn)了如圖所示的分層現(xiàn)象。據(jù)圖回答問題：
          （1）血液中運(yùn)輸養(yǎng)料和廢物的成分是圖中所示的________（填字母）部分，其主要構(gòu)成成分是_______，除上述功能外，還具有__________的功能。
          （2）氧氣進(jìn)入血液以后，主要由圖中________（填字母）部分血細(xì)胞來運(yùn)輸。
          （3）能吞噬病菌的血細(xì)胞存在于圖中的_________（填字母）部分，能止血和加速凝血的血細(xì)胞存在于圖中的__________（填字母）部分。
          （4）靜置一段時(shí)間以后，量筒中的C部分會(huì)變成________色，原因是____________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列動(dòng)物中，身體呈兩側(cè)對稱的是（ ）
          A.水母
          B.渦蟲
          C.水螅
          D.�？�
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】2008年北京奧運(yùn)會(huì)的吉祥物分別代表魚、大熊貓、火娃、藏羚羊、燕子。其中，魚、大熊貓、藏羚羊、燕子均屬于（ ）
          A．陸生動(dòng)物 B．哺乳動(dòng)物 C．脊椎動(dòng)物 D．恒溫動(dòng)物
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】尿液的形成是一個(gè)連續(xù)不斷的過程。 （_______）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】心臟結(jié)構(gòu)中，與肺靜脈相通的是 （ ）
          A. 左心房 B. 右心房 C. 左心室 D. 右心室
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】秋天，張強(qiáng)剪取了一段桃樹枝條，發(fā)現(xiàn)上面有10個(gè)節(jié)，請你幫忙分析：應(yīng)該有多少個(gè)芽?
          _________
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案