Question

【題目】小強沒吃早飯，接近中午時感到頭暈，你建議他補充什么食品最快獲得能量（ ）

A. 巧克力 B. 牛奶 C. 花生 D. 雞蛋

Answer 1

【答案】A

【解析】

糖類是人體最主要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，糖類主要從食糖、谷類、豆類和根莖類等食物中獲得。如果不吃飯，人體內(nèi)的能源物質(zhì)得不到及時補充，就會出現(xiàn)低血糖，導(dǎo)致頭暈眼花、大汗淋漓等饑餓現(xiàn)象，此時應(yīng)該讓其食用含糖類豐富的面包等食物，使其盡快恢復(fù)能量供應(yīng)。雞蛋、牛奶中的主要營養(yǎng)物質(zhì)是蛋白質(zhì)，花生中脂肪的含量豐富，而蛋白質(zhì)和脂肪的消化過程較慢。因此為使他最快獲得能量應(yīng)該補充的食物是米飯。