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        1. 【題目】肝炎患者厭食油膩的食物,這是因?yàn)楦窝子绊懥耍ā 。?/span>
          A.肝臟分泌消化脂肪的酶
          B.小腸絨毛對脂肪的吸收
          C.消化脂肪的酶和膽汁的分泌
          D.肝臟分泌膽汁,從而影響了脂肪的消化

          【答案】D
          【解析】解:脂肪的消化始自小腸,小腸中的胰液和腸液含有消化脂肪的酶,肝臟分泌的膽汁不含消化酶,但對脂肪有乳化作用,能把脂肪變成微小的顆粒,增大脂肪與消化酶的接觸面積,從而有利于脂肪的消化,肝炎患者的肝臟分泌膽汁的能力差,影響了脂肪的消化,因而肝炎患者厭食油膩的食物.
          故選:D
          食物中含有的大分子的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)等有機(jī)物,必須在消化道內(nèi)在消化液的參與下被分解成小分子的溶于水的物質(zhì)后,才能被人體消化道吸收.

          練習(xí)冊系列答案
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