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        1. 【題目】在利用細(xì)菌和真菌制作食品時,搭配合理的是( 。

          A. 乳酸菌一面包B. 酵母菌一酸奶C. 醋酸菌一食醋D. 霉菌一泡菜

          【答案】C

          【解析】

          利用乳酸發(fā)酵可以制酸奶、泡菜等;利用酵母菌發(fā)酵可以制作饅頭、面包或釀酒等;利用甲烷菌發(fā)酵可以生產(chǎn)甲烷。

          A、制作面包時,酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w會在面團中形成去多小孔,A錯誤;

          B、乳酸菌能使牛奶變成酸奶,B錯誤;

          C、醋酸菌可以使糧食發(fā)酵形成醋酸,從而釀成食醋,C正確;

          D、乳酸菌使蔬菜變成有酸味的泡菜,D錯誤.

          故選:C

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】如圖為兩種不同類型的生物細(xì)胞模式,請分析回答:

          (1)甲、乙兩種細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是甲細(xì)胞不具有[]、[] 、[]
          (2)若將細(xì)胞乙放在顯微鏡下觀察,一般不容易看到的結(jié)構(gòu)是圖中的[]
          (3)從圖中可以看出,甲、乙兩種細(xì)胞在形態(tài)結(jié)構(gòu)上有較大的差別,你認(rèn)為它們的差別主要是由[] 決定的?

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】據(jù)圖回答有關(guān)問題.
          (1)讀圖,填出各部分名稱.
          , ③ , ⑥
          (2)骨骼肌有受到刺激而收縮的特性,但只能收縮牽拉骨而不能收縮推開骨,因此與骨相連的肌肉總是由兩組肌肉相互活動的.
          (3)關(guān)節(jié)對運動的意義是:在運動中起到的作用.
          (4)屈肘時(圖甲)肱二頭肌 , 肱三頭肌
          (5)運動除運動系統(tǒng)外,還需要的控制和調(diào)節(jié),還需要能量,因此還需要消化系統(tǒng)和、循環(huán)系統(tǒng)等系統(tǒng)共同配合才能完成.

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】依據(jù)圖分析解答:

          (1)填寫圖中代號表示名稱:5. , 6.
          (2)在自然界的物質(zhì)循環(huán)中,細(xì)菌和真菌能夠把動植物遺體分解成水和無機鹽,這些物質(zhì)又能被吸收和利用,進而制造有機物,由此可見,細(xì)菌和真菌對于自然界中起著重要的作用.

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下列那種消化液對蛋白質(zhì)食物的消化不起作用是:

          A.胃液 B.腸液 C.唾液 D.胰液

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】如圖為桃花有性生殖部分過程的示意圖.請據(jù)圖回答問題:

          (1)在花的結(jié)構(gòu)中,最重要的結(jié)構(gòu)是 , 因為它們和果實、種子的形成有關(guān)。
          (2)圖中,虛線表示桃花生理過程中的。
          (3)圖中,結(jié)構(gòu)④是。
          (4)桃花受精階段,在②胚珠中完成受精作用,一般需要的精子個數(shù)是
          (5)桃結(jié)實時期,發(fā)育成桃的種子,發(fā)育成果實,人們所食用的桃肉是由發(fā)育而來。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】今年來,由于全球的溫室效應(yīng),有些地區(qū)臺風(fēng)暴風(fēng)不斷,有些地區(qū)則更加干旱;在2009年哥本哈根聯(lián)合國氣候變化會議上,中國政府承諾,到2020年單位GDP的碳排放量將比2005年下降40%﹣﹣45%;低碳是指在生產(chǎn)、生活中直接或間接降低能量消耗,從而減少碳的排放.如圖表示目前我市碳循環(huán)的實際情況,請分析回答.
          (1)從圖中可以看出,是碳循環(huán)的重要紐帶,因為它能將大氣中的二氧化碳轉(zhuǎn)化為有機物,進而通過多種途徑進行碳循環(huán).
          (2)正常情況下,當(dāng)碳以有機物的形式通過圖中食物鏈進行流動時,甲、乙、丙三類動物中得到碳量最少的是
          (3)某種有害物質(zhì)在生物體內(nèi)不容易被分解,而造成生物富集.假設(shè)這種有害物質(zhì)從植物的根部吸收再到甲、乙、丙三類動物中,其中有害物質(zhì)在生物體內(nèi)富集濃度最大的生物是
          (4)伴隨著物質(zhì)(如碳)的傳遞,能量沿著食物鏈傳遞的特點是單向流動、
          (5)動物遺體和排泄物中含有的碳可通過④所示途徑參與碳循環(huán),這主要是由于的作用.
          (6)如果過度利用煤、石油等燃料,就會大大增加生物圈中二氧化碳的排放量,進而加劇溫室效應(yīng),“低碳”生活要從我做起.在你的生活中,你可以為“低碳”做哪些事情?(至少寫出兩例)

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】請閱讀以下材料,回答(1)﹣(5)題.
          蘇州進入5月份后,天氣熱了,諾如病毒也跟著一起來了.近期,蘇州幾所學(xué)校的少數(shù)學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀,經(jīng)初步診斷為諾如病毒引起的感染.諾如病毒感染性腹瀉具有發(fā)病急、傳播速度快等特點,可以通過糞﹣11感染,也可以通過間接接觸被排泄物污染的環(huán)境而傳播.感染后的主要癥狀是腹瀉、嘔吐、發(fā)熱等.諾如病毒感染性腹瀉目前沒有可靠的疫苗,也沒有針對性的抗病毒藥物.患者1﹣2天即可自行痊愈,但要預(yù)防脫水,應(yīng)及時輸液.

          (1)如圖為電子顯微鏡下觀察到的諾如病毒.下列有關(guān)諾如病毒的敘述錯誤的是( )

          A.主要由蛋白質(zhì)外殼和核酸構(gòu)成的核心兩部分組成
          B.結(jié)構(gòu)簡單,因此不能獨立生活
          C.是一類比細(xì)菌小得多的單細(xì)胞生物
          D.傳播途徑是消化道感染
          (2)感染了諾如病毒的患者1﹣2天即可自行痊愈,主要依靠人體的( )
          A.第一道防線
          B.第二道防線
          C.特異性免疫
          D.非特異性免疫
          (3)醫(yī)生給嚴(yán)重腹瀉的患者注射0.9%的氯化鈉溶液(生理鹽水),其主要目的是( )
          A.補充水分
          B.補充能量
          C.補充無機鹽
          D.供給全面營養(yǎng)
          (4)在目前無疫苗可以預(yù)防諾如病毒的情況下,切斷傳播途徑是比較可靠的措施之一.下列不屬于切斷傳播途徑做法的是( )
          A.食物要經(jīng)過煮熟后再進食
          B.患者的嘔吐物或糞便應(yīng)進行消毒處理
          C.養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習(xí)慣,飯前便后應(yīng)清凈雙手
          D.如果有人出現(xiàn)嘔吐或腹瀉癥狀,應(yīng)及時前往醫(yī)院就診
          (5)諾如病毒感染過一次后往往還會反復(fù)感染,其原因可能有( )
          ①人體對諾如病毒沒有任何免疫能力
          ②人體不能對諾如病毒產(chǎn)生抗體
          ③諾如病毒抗體的保護作用時間較短
          ④諾如病毒發(fā)生變異的速度較快.
          A.①②
          B.③④
          C.①④
          D.①②④

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】如圖為顯微鏡下的青霉結(jié)構(gòu)示意圖,請據(jù)圖回答:

          (1)從圖中可以看出,[2]和[3]都是組成菌體的
          (2)[2]的頂端長有成串的色的[]
          (3)[3]能夠從營養(yǎng)物質(zhì)內(nèi)吸收 , 供霉菌分解利用.
          (4)青霉的繁殖方式是

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          同步練習(xí)冊答案