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          以下說法中，正確的是（  ）
          A．油炸方便面，經(jīng)濟(jì)方便，可以經(jīng)常食用 
          B．食用蔬菜水果前要充分用清水浸泡和清洗
          C．多喝牛奶、多吃面包、肉食，身體會(huì)健壯有力
          D．雞鴨魚肉鮮香味美、營(yíng)養(yǎng)豐富，宜多食用
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          B

          試題分析：食品安全是指：購買安全食品；防止食品污染；預(yù)防食物中毒．包括防止食品在生產(chǎn)過程中被農(nóng)藥等污染，蔬菜瓜果必須清洗干凈；不吃有毒的食物，如發(fā)芽的馬鈴薯、有毒的蘑菇；防止食品被細(xì)菌等污染，食用前要加熱煮熟；保持廚房和餐具的清潔衛(wèi)生；買經(jīng)檢疫合格的食品．在購買食品時(shí)應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品包裝上標(biāo)注的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分，是否有“QS”質(zhì)量安全圖標(biāo)以及添加劑、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)廠家和廠家地址等內(nèi)容．因此符合食品安全的是 用清水浸泡、沖洗青菜． 
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          （5分）每年的5月20日是“中國學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過剩的狀況令人擔(dān)憂。無機(jī)鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現(xiàn)象普遍存在；多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒逐年增多。早餐“馬虎”、中餐“湊合”、晚餐“豐富”等錯(cuò)誤的營(yíng)養(yǎng)消費(fèi)觀念，是導(dǎo)致學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況問題的主要原因。

          上圖顯示，不同人群每天攝入的食物比例是不同的。請(qǐng)回答下列問題：
          （1）如圖所示，肥胖患者的飲食中糧谷類和         的攝入量較正常人偏多。
          （2）營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)影響健康，如缺鐵易患     病,因?yàn)殍F是紅細(xì)胞中      的重要成分。
          （3）在食物中的各種營(yíng)養(yǎng)成分里，成為人體能量主要來源的是____________。
          （4）下列飲食習(xí)慣合理的是（ 　）                
          A．經(jīng)常吃“洋快餐”
          B．睡覺前多吃一些食物，早餐可以不進(jìn)食
          C．用喝果汁、可樂等飲料來代替飲水
          D．不挑食、不偏食，按時(shí)進(jìn)餐
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          導(dǎo)致冠心病的主要原因中不包括(   )
          A．吸煙B．缺乏運(yùn)動(dòng)C．經(jīng)常運(yùn)動(dòng)D．高脂肪飲食
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列是某快餐店推出的幾組午餐食譜，對(duì)青少年來說，最科學(xué)、合理的一組食譜是 (    )
          A．米飯、炒肉片、燒帶魚、炒青菜、水果
          B．牛奶、炸雞腿、面包、冰淇淋
          C．饅頭、紅燒牛肉、清蒸肉圓、骨頭湯
          D．米飯、涼拌黃瓜、冬瓜海帶湯、燒豆腐
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下圖表示某人在休息及運(yùn)動(dòng)時(shí)血液流經(jīng)四種器官的速率。據(jù)圖分析，下列敘述中不正確的是（  ）
          A．休息及運(yùn)動(dòng)時(shí)，腦的血流量基本不變
          B．運(yùn)動(dòng)時(shí)，人體血流量增加
          C．飯后立即運(yùn)動(dòng)，消化器官血流量減少，不利于消化和吸收
          D．運(yùn)動(dòng)時(shí)骨骼肌產(chǎn)熱量增加，皮膚血管血流量增加，有利于散熱
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          現(xiàn)在很多學(xué)生早餐是一瓶純牛奶加雞蛋，從合理膳食角度來說，這種早餐主要是缺乏　　．（填一種營(yíng)養(yǎng)成分）
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：探究題
			
          

						
          小明在老師的帶領(lǐng)下探究煙草浸出液對(duì)金魚存活時(shí)間的影響。他們把實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)繪成圖示曲線。請(qǐng)回答：

          ⑴從曲線圖可知，在魚缸中滴入的煙草浸出液越多，則金魚存活的時(shí)間        。實(shí)驗(yàn)結(jié)果對(duì)我們青少年的啟發(fā)是                  ；
          ⑵小明實(shí)驗(yàn)前，應(yīng)準(zhǔn)備   個(gè)魚缸，貼上標(biāo)簽，有一個(gè)魚缸中     （填“不滴”或“少滴”）浸出液，用來作對(duì)照，每個(gè)魚缸中放入金魚的數(shù)量應(yīng)        。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：實(shí)驗(yàn)題
			
          

						
          “中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良和營(yíng)養(yǎng)過�！�、“食品安全”、“公共衛(wèi)生與健康”等狀況令人擔(dān)憂。表現(xiàn)在：無機(jī)鹽攝入量不足，貧血現(xiàn)象普遍存在，多糖分、高脂肪的飲食習(xí)慣使肥胖兒童逐年增多。校園周邊聚集流動(dòng)攤點(diǎn)等。為改善青少年?duì)I養(yǎng)健康問題，國務(wù)院批準(zhǔn)實(shí)施“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”。
          請(qǐng)根據(jù)材料分析回答：
          （1）無機(jī)鹽攝入量不足導(dǎo)致貧血，是因?yàn)闊o機(jī)鹽中的            是構(gòu)成血紅蛋白的主要成分，所以要多吃動(dòng)物的肝臟來補(bǔ)充。
          （2）“學(xué)生飲用奶”富含的維生素          能促進(jìn)鈣的吸收。還富含維生素A，可預(yù)防            ；
          （3）“學(xué)生飲用奶”有利于中小學(xué)生發(fā)育和成長(zhǎng)，主要還是因?yàn)榕Ｄ讨兴?u>  
                   是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，該物質(zhì)可在             內(nèi)初步消化，最終在小腸內(nèi)徹底分解。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          小王在對(duì)住宅進(jìn)行了裝修后，又添置了大量的新家具，室內(nèi)空氣中有較多的有害氣體。下列哪項(xiàng)是除去有害氣體的最佳方法(    )
          A．關(guān)閉門窗，噴灑大量的醋
          B．關(guān)閉門窗，放置大量的茶葉
          C．噴灑空氣清新劑
          D．打開門窗，通風(fēng)透氣
          

			
          

			
          
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