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        1. 我們吃的米飯、饅頭中所含的主要營(yíng)養(yǎng)成分是                            
          A.蛋白質(zhì)B.脂肪C.糖類D.無(wú)機(jī)鹽
          C

          試題分析:食物所含的六類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中,能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì),糖類是人體最重要的供能物質(zhì),人體的一切活動(dòng),包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量(約70%)主要來(lái)自糖類,葡萄糖、淀粉、麥芽糖等都屬于糖類,米飯、面條等食物的主要營(yíng)養(yǎng)成分淀粉等糖類。
          點(diǎn)評(píng):人體主要的供能物質(zhì)是糖類,了解常見的糖類植物。
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          A.維生素DB.維生素CC.維生素B1 D.維生素A

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          (3分)神州七號(hào)航天員在太空生活,從地球攜帶了維持生命所需的物質(zhì),這些物質(zhì)至少必須包括          、          、          等。

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          世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)使用鐵制炊具,這樣有利于人體吸收鐵。鐵在人體中的主要作用是
          A.有利于維生素C的吸收B.是血紅蛋白的組成成分
          C.是骨骼和牙齒的組成成分D.有利于蛋白質(zhì)的消化

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:判斷題

          蛋白質(zhì)的變性與凝固有許多實(shí)際應(yīng)用的例子,如豆腐就是大豆蛋白質(zhì)的濃溶液加熱加鹽而成的變性蛋白凝固體。

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          小麥種子與菜豆種子貯存營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的部位分別是
          A.胚乳和子葉B.胚芽和子葉C.胚軸和胚乳D.胚乳和胚芽

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:解答題

          食物中的各種營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)人體都有十分重要的作用,如______是人體最主要的能源物質(zhì).人體內(nèi)消化食物和吸收營(yíng)養(yǎng)的主要器官是______.

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          科目:初中生物 來(lái)源:不詳 題型:單選題

          牛奶中含有豐富的鈣,但李大媽的寶貝孫子只喝牛奶體內(nèi)也出現(xiàn)缺鈣現(xiàn)象,則最有可能的原因是體內(nèi)缺少
          ( 。
          A.含鐵的無(wú)機(jī)鹽B.蛋白質(zhì)
          C.維生素AD.維生素D

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