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          【題目】正確得當?shù)谋４媸澄�，即能起到保鮮的作用，又能使食物吃得健康。下列食物保存方法中，你認為可能會影響健康( )
          A.脫水
          B.風干
          C.添加防腐劑
          D.冷凍
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】本題考查食品的保存方法對人體健康的影響。脫水、風干、冷凍是通過脫水、低溫等方式來抑制細菌的生長繁殖，不會對人體健康造成危害。防腐劑是防止食品腐敗的物質(zhì)，它能抑制微生物活動、防止食品腐敗變質(zhì)從而延長保質(zhì)期。由于目前使用的防腐劑大多是人工合成的，超標準使用會對人體造成一定損害。因此，本題選C。
          【考點精析】關于本題考查的食品保存的常用方法，需要了解傳統(tǒng)的食品保存方法有：曬干、風干、鹽漬、糖漬、煙熏、酒泡等；現(xiàn)代的食物保存方法有：罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等才能得出正確答案．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】生物技術在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、環(huán)保、醫(yī)藥等領域發(fā)揮著重要的作用。下列說法錯誤的是
          A. 生物技術可以使許多治療人體疾病的昂貴藥品實現(xiàn)商品化生產(chǎn)
          B. 生物技術將在人體器官移植方面發(fā)揮重要作用
          C. 生物技術應用于武器制造，將給人類帶來災難
          D. 培育成功的轉(zhuǎn)基因食品不存在安全性問題
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】合理密植有利于單位面積產(chǎn)量的提高，其主要原因是( )
          A.合理利用光照
          B.充分利用土壤肥力
          C.增加了植株的數(shù)量
          D.充分利用土壤的水分
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列有關人的克隆問題的敘述中，正確( )
          A.技術上是完全可行的，法律、倫理、道德和觀念上也是可行的
          B.技術上是有問題的，法律、倫理、道德和觀念上是可行
          C.技術是完全可行的，法律、倫理、道德和觀念是有一定問題的
          D.技術上是有問題的，法律、倫理、道德和觀念也是有一定問題的
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】克隆技術屬于工程，克隆出的動物與提供的動物幾乎相同。如多利羊的培育，這種方式屬于繁殖。多利羊與以往的克隆動物的最大區(qū)別是：多利的細胞核來源于 ， 不是早期的細胞。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人體的發(fā)育從受精卵開始到成人，細胞增加約1014個，形態(tài)多種多樣。
          （1）人的體細胞有23對染色體，生殖細胞有_________條染色體。如果受精卵的性染色體組成是XY，此受精卵將發(fā)育成_________性個體。
          （2）人體發(fā)育過程中，細胞數(shù)量增加是細胞_________的結(jié)果。
          （3）與葉肉細胞相比，人體肌細胞沒有_________、葉綠體、液泡等結(jié)構。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】自然界因為有了生物而充滿生機，下列不屬于生物的是（ ）
          A.機器人
          B.病毒
          C.草履蟲
          D.蘑菇
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
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				題型：
			
          

						
          【題目】下列消化液中不含消化酶的是（ ）
          A.胃液
          B.唾液
          C.腸液
          D.膽汁
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】在我國西部的偏遠地區(qū)有一個“傻子村”。該村了傻子特別多，而距離該村 不遠的另一個村子就沒有這種現(xiàn)象。你認為“傻子村”是怎樣造成的（ ）
          A.生活水平低
          B.該地區(qū)水土不養(yǎng)人
          C.教育水平落后
          D.多是近親結(jié)婚引起的
          

			
          

			
          
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