如果你看過美國大片《泰坦尼克號》，你一定不會忘記當(dāng)時的情景：船慢慢地在下沉，人們紛紛登上救生艇．假如你也在現(xiàn)場，艇內(nèi)可以放下列物品的其中一樣，你會選擇哪一樣？（ ）
A．一袋百元大鈔
B．一壺水
C．一塊面包
D．一罐牛肉
【答案】分析：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的．
解答：解：食物所含的六類營養(yǎng)物質(zhì)中，能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，水、無機鹽、維生素不能提供能量．其中水是人體內(nèi)不可缺少的重要物質(zhì)，約占體重的60%---70%．水是細(xì)胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和尿素等廢物都必須溶解在水里才能進行運輸．所以水是生命的基礎(chǔ)，沒有水就沒有生命，水是構(gòu)成生命體的基本單位，是生物生長、發(fā)育和繁衍的基本條件．
一般來講：人在不吃飯的情況下，能撐七天，但是不喝水撐不過三天，人體不能長時間缺水，因為組成身體的每個細(xì)胞都離不開水，但是不吃飯可以靠消耗體內(nèi)脂肪補充．船慢慢地在下沉，人們紛紛登上救生艇，人要長時間漂泊在海洋，一塊面包、一罐牛肉的意義遠遠沒有一壺水的意義大，至于一袋百元大鈔，我看在長時間漂泊的海洋上，和垃圾差不多少，買不到一點對生命有價值的東西．假如我也在現(xiàn)場，我選擇一壺水．
故選：B．
點評：此題主要考查了水的作用及含量，注意掌握．
