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          我們每天食用的大米，是稻谷種子的（　�。�
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          分析：水稻種子包括種皮（有保護作用）、胚乳（儲存營養(yǎng)物質(zhì)）和胚（包括胚根、胚芽、胚軸、子葉）．
          解答：解：水稻屬于單子葉植物，我們食用大米是為了獲取營養(yǎng)物質(zhì)，而水稻種子的營養(yǎng)成分就是儲存在胚乳中，大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，這一過程中除去了種皮和胚（或部分胚）剩下胚乳．
          故選C．
          點評：對于不同的種子我們食用的部分不同．像玉米、小麥等單子葉植物的種子主要食用胚乳；像大豆等雙子葉植物的種子主要食用子葉．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：閱讀理解
			
          

						
          （2013?福建）我們食用的大米和面粉是對谷和麥進行一定的加工而生產(chǎn)出來的．事實上，越靠近稻谷或小麥表面，營養(yǎng)越豐富．如果“過度加工”，多余刨去的米、面成為了飼料或其他工業(yè)原料，不僅損失糧食，而且增加電能消耗．
          材料一：稻谷去殼后產(chǎn)出可食用的糙米．為了增加表面光澤，需要進行拋光．每噸大米進行一次拋光，要損失1千克，消耗10千瓦時電能．
          材料二：從小麥提取食用面粉，加工精細程度越高，麥粒表面磨去越多，最終加工成的面粉等級越高．
          （注：圖中三種面粉，特一粉等級最高，標(biāo)準(zhǔn)粉等級最低）
          材料三：鎘、汞等有害金屬可能通過空氣和水進入土壤，污染稻米．如果人體攝入鎘過量，會在腎臟累積，嚴(yán)重的會造成腎衰竭，同時對骨骼造成不良影響．國際權(quán)威機構(gòu)建議：一個質(zhì)量為60千克的成年人，每天的鎘攝入量不應(yīng)超過60微克．
          （1）大米、面粉的主要營養(yǎng)成分是
          淀粉
          淀粉
          ．
          （2）下列說法正確的是
          A、B
          A、B
          （選填序號）
          A．加工精細程度越高，營養(yǎng)損失越多             B．材料中的鐵、鎘、汞是指元素
          C．食物纖維不能提供能量，它對人體沒有好處     D．特一粉中維生素E的含量比標(biāo)準(zhǔn)粉高
          （3）2012年全國生產(chǎn)大米總量為1.077億噸．這些大米經(jīng)一次拋光，需消耗電能達
          10.77億
          10.77億
          千瓦時，可以使
          117
          117
          萬戶下表所示的家庭正常使用一年．（一年按365天計）
          

          


          
用電器類型
照明燈
空調(diào)
其他用電器
          

          
總額定功率
100瓦
1500瓦
1000瓦
          

          
使用情況
平均每天2小時
平均每年200小時
平均每天1.5小時（4）某食品藥品監(jiān)督管理局對大米進行例行抽檢，其中一份樣品的鎘含量：每千克大米中是0.25毫克．如果一個60千克的成年人每天攝入該大米200克，請通過計算說明，該成年人鎘攝入量是否超過國際權(quán)威機構(gòu)建議值？

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：解答題
			
          

						
          我們食用的大米和面粉是對谷和麥進行一定的加工而生產(chǎn)出來的．事實上，越靠近稻谷或小麥表面，營養(yǎng)越豐富．如果“過度加工”，多余刨去的米、面成為了飼料或其他工業(yè)原料，不僅損失糧食，而且增加電能消耗．
          材料一：稻谷去殼后產(chǎn)出可食用的糙米．為了增加表面光澤，需要進行拋光．每噸大米進行一次拋光，要損失1千克，消耗10千瓦時電能．
          材料二：從小麥提取食用面粉，加工精細程度越高，麥粒表面磨去越多，最終加工成的面粉等級越高．
          （注：圖中三種面粉，特一粉等級最高，標(biāo)準(zhǔn)粉等級最低）
          材料三：鎘、汞等有害金屬可能通過空氣和水進入土壤，污染稻米．如果人體攝入鎘過量，會在腎臟累積，嚴(yán)重的會造成腎衰竭，同時對骨骼造成不良影響．國際權(quán)威機構(gòu)建議：一個質(zhì)量為60千克的成年人，每天的鎘攝入量不應(yīng)超過60微克．
          （1）大米、面粉的主要營養(yǎng)成分是______．
          （2）下列說法正確的是______（選填序號）
          A．加工精細程度越高，營養(yǎng)損失越多　　　　　　 B．材料中的鐵、鎘、汞是指元素
          C．食物纖維不能提供能量，它對人體沒有好處　　 D．特一粉中維生素E的含量比標(biāo)準(zhǔn)粉高
          （3）2012年全國生產(chǎn)大米總量為1.077億噸．這些大米經(jīng)一次拋光，需消耗電能達______千瓦時，可以使______萬戶下表所示的家庭正常使用一年．（一年按365天計）
          用電器類型照明燈空調(diào)其他用電器
          總額定功率100瓦1500瓦1000瓦
          使用情況平均每天2小時平均每年200小時平均每天1.5小時
          （4）某食品藥品監(jiān)督管理局對大米進行例行抽檢，其中一份樣品的鎘含量：每千克大米中是0.25毫克．如果一個60千克的成年人每天攝入該大米200克，請通過計算說明，該成年人鎘攝入量是否超過國際權(quán)威機構(gòu)建議值？
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：福建
				題型：解答題
			
          

						
          我們食用的大米和面粉是對谷和麥進行一定的加工而生產(chǎn)出來的．事實上，越靠近稻谷或小麥表面，營養(yǎng)越豐富．如果“過度加工”，多余刨去的米、面成為了飼料或其他工業(yè)原料，不僅損失糧食，而且增加電能消耗．
          材料一：稻谷去殼后產(chǎn)出可食用的糙米．為了增加表面光澤，需要進行拋光．每噸大米進行一次拋光，要損失1千克，消耗10千瓦時電能．
          材料二：從小麥提取食用面粉，加工精細程度越高，麥粒表面磨去越多，最終加工成的面粉等級越高．
          （注：圖中三種面粉，特一粉等級最高，標(biāo)準(zhǔn)粉等級最低）
          材料三：鎘、汞等有害金屬可能通過空氣和水進入土壤，污染稻米．如果人體攝入鎘過量，會在腎臟累積，嚴(yán)重的會造成腎衰竭，同時對骨骼造成不良影響．國際權(quán)威機構(gòu)建議：一個質(zhì)量為60千克的成年人，每天的鎘攝入量不應(yīng)超過60微克．
          （1）大米、面粉的主要營養(yǎng)成分是______．
          （2）下列說法正確的是______（選填序號）
          A．加工精細程度越高，營養(yǎng)損失越多             B．材料中的鐵、鎘、汞是指元素
          C．食物纖維不能提供能量，它對人體沒有好處     D．特一粉中維生素E的含量比標(biāo)準(zhǔn)粉高
          （3）2012年全國生產(chǎn)大米總量為1.077億噸．這些大米經(jīng)一次拋光，需消耗電能達______千瓦時，可以使______萬戶下表所示的家庭正常使用一年．（一年按365天計）
          

          


          
用電器類型
照明燈
空調(diào)
其他用電器
          

          
總額定功率
100瓦
1500瓦
1000瓦
          

          
使用情況
平均每天2小時
平均每年200小時
平均每天1.5小時
          （4）某食品藥品監(jiān)督管理局對大米進行例行抽檢，其中一份樣品的鎘含量：每千克大米中是0.25毫克．如果一個60千克的成年人每天攝入該大米200克，請通過計算說明，該成年人鎘攝入量是否超過國際權(quán)威機構(gòu)建議值？
          魔方格
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：2013年福建省紹興市中考生物試卷（解析版）
				題型：解答題
			
          

						
          我們食用的大米和面粉是對谷和麥進行一定的加工而生產(chǎn)出來的．事實上，越靠近稻谷或小麥表面，營養(yǎng)越豐富．如果“過度加工”，多余刨去的米、面成為了飼料或其他工業(yè)原料，不僅損失糧食，而且增加電能消耗．
          材料一：稻谷去殼后產(chǎn)出可食用的糙米．為了增加表面光澤，需要進行拋光．每噸大米進行一次拋光，要損失1千克，消耗10千瓦時電能．
          材料二：從小麥提取食用面粉，加工精細程度越高，麥粒表面磨去越多，最終加工成的面粉等級越高．
          （注：圖中三種面粉，特一粉等級最高，標(biāo)準(zhǔn)粉等級最低）
          材料三：鎘、汞等有害金屬可能通過空氣和水進入土壤，污染稻米．如果人體攝入鎘過量，會在腎臟累積，嚴(yán)重的會造成腎衰竭，同時對骨骼造成不良影響．國際權(quán)威機構(gòu)建議：一個質(zhì)量為60千克的成年人，每天的鎘攝入量不應(yīng)超過60微克．
          （1）大米、面粉的主要營養(yǎng)成分是______．
          （2）下列說法正確的是______（選填序號）
          A．加工精細程度越高，營養(yǎng)損失越多             B．材料中的鐵、鎘、汞是指元素
          C．食物纖維不能提供能量，它對人體沒有好處     D．特一粉中維生素E的含量比標(biāo)準(zhǔn)粉高
          （3）2012年全國生產(chǎn)大米總量為1.077億噸．這些大米經(jīng)一次拋光，需消耗電能達______千瓦時，可以使______萬戶下表所示的家庭正常使用一年．（一年按365天計）
          用電器類型照明燈空調(diào)其他用電器
          總額定功率100瓦1500瓦1000瓦
          使用情況平均每天2小時平均每年200小時平均每天1.5小時
          （4）某食品藥品監(jiān)督管理局對大米進行例行抽檢，其中一份樣品的鎘含量：每千克大米中是0.25毫克．如果一個60千克的成年人每天攝入該大米200克，請通過計算說明，該成年人鎘攝入量是否超過國際權(quán)威機構(gòu)建議值？

          

			
          

			
          
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