Question

【題目】日常生活中，我們主要食用根部的一組蔬菜是（ ）

A.山藥、土豆、洋蔥B.洋芋、大蒜、甘藍(lán)

C.甘薯、蘿卜、胡蘿卜D.荸薺、塘藕、花椰菜

Answer 1

【答案】C

【解析】

器官是指由不同的組織按照一定的次序聯(lián)合在一起形成具有一定功能的結(jié)構(gòu)，綠色開花植物是由根、莖、葉、花、果實(shí)、種子六大器官組成。

A．山藥食用的是根，土豆食用的是變態(tài)莖，屬于營(yíng)養(yǎng)器官，洋蔥食用的是變態(tài)葉，故A不符合題意。

B．洋芋食用的是變態(tài)莖、大蒜食用的是莖，甘藍(lán)食用的是葉，故B不符合題意。

C．蘿卜、胡蘿卜、甘薯都是食用的根，屬于營(yíng)養(yǎng)器官，故C符合題意。

D．荸薺、塘藕食用的部分屬于莖，花椰菜所食用的部分屬于花序，故D不符合題意。

故選C。