Question

【題目】下列有關(guān)生物技術(shù)應(yīng)用實例的敘述正確的是（ ）
A.利用羊的乳汁生產(chǎn)人凝血因子應(yīng)用的是克隆技術(shù)
B.利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素應(yīng)用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)
C.制作泡菜利用了酵母菌發(fā)酵技術(shù)
D.蜜棗的制作利用了脫水干燥法

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A、利用羊的乳汁生產(chǎn)人凝血因子是轉(zhuǎn)基因技術(shù)；A錯誤；
B、利用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素應(yīng)用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，B正確；
C、制作泡菜利用了乳酸菌發(fā)酵技術(shù)，C錯誤；
D、蜜棗的制作利用了糖漬法，D正確．
故選：B．
生物技術(shù)也叫生物工程，包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程、生物電子工程、生物反應(yīng)器、滅菌技術(shù)以及新興的蛋白質(zhì)工程等，其中，基因工程是現(xiàn)代生物工程的核心．此題考查了現(xiàn)代生物技術(shù)，要理解掌握．