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				買回來的蔬菜和瓜果可以儲(chǔ)藏在冰箱中一段時(shí)間不會(huì)腐敗，是因?yàn)榈蜏貢?huì)減慢細(xì)菌和真菌的繁殖速度．			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				正確
          分析：本題考查食品保鮮的原理和一般方法．本知識(shí)可結(jié)合生活實(shí)際與食品的保存方法進(jìn)行記憶．
          解答：因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖而引起的．根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因，食品保存就要盡量的殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖，傳統(tǒng)的食品保存方法有鹽腌、糖漬、干制、酒泡等．現(xiàn)代的貯存方法主要有罐藏、脫水、冷凍、真空包裝、添加防腐劑等．真空包裝的食品是利用密封前滅過菌，且密封嚴(yán)，細(xì)菌不能進(jìn)入，空氣也不能進(jìn)入袋內(nèi)，從而殺死和抑制微生物的生長(zhǎng)和大量繁殖．因此，買回來的蔬菜和瓜果可以儲(chǔ)藏在冰箱中一段時(shí)間不會(huì)腐�。�
          故答案為：√
          點(diǎn)評(píng)：解題的關(guān)鍵是明晰食品保鮮的原理和一般方法．				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          如果把綠葉比喻為“綠色工廠”，那么它的“車間”和“機(jī)器”分別是

          1. A.
            葉肉細(xì)胞和葉綠體
          2. B.
            葉綠體和葉肉細(xì)胞
          3. C.
            葉肉細(xì)胞和葉綠素
          4. D.
            葉綠素和葉肉細(xì)胞
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)植物生殖與發(fā)育的敘述中（如圖），錯(cuò)誤的是

          1. A.
            ①是嫁接，是人工營(yíng)養(yǎng)繁殖
          2. B.
            ②種子萌發(fā)的條件：適量的水分、空氣和適宜的溫度
          3. C.
            ②中種子萌發(fā)最先長(zhǎng)出的是胚芽
          4. D.
            ①是無性生殖，②是有性生殖
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：填空題
			
          

						
          缺乏維生素A時(shí)容易患________ 癥；體內(nèi)嚴(yán)重缺乏維生素B1會(huì)患________ ��；體內(nèi)缺乏維生素C，易患________ 病，維生素C多含在________ 里；如果缺鈣的話兒童會(huì)患________，成年患________．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          關(guān)于生命的起源與進(jìn)化，下列說法不確切的是

          1. A.
            米勒實(shí)驗(yàn)說明原始地球條件下無機(jī)物形成有機(jī)物是可能的
          2. B.
            地球上的生命起源于非生命物質(zhì)已經(jīng)得到了實(shí)驗(yàn)證實(shí)
          3. C.
            具有同源器官的生物祖先可能相同，環(huán)境的變化導(dǎo)致了差異
          4. D.
            生物化石為生物的進(jìn)化學(xué)說提供了最直接最有力的證據(jù)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          用下表中的四臺(tái)顯微鏡觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞，視野中細(xì)胞數(shù)目最多的可能是哪一臺(tái)？
          顯微鏡序號(hào)目鏡物鏡
          A20×45×
          B15×10×
          C10×40×
          D5×10×

          1. A.
            A
          2. B.
            B
          3. C.
            C
          4. D.
            D
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          動(dòng)、植物細(xì)胞都有的能氧化有機(jī)物、釋放能量的“動(dòng)力工廠”是

          1. A.
            葉綠體
          2. B.
            線粒體
          3. C.
            液泡
          4. D.
            細(xì)胞核
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          有關(guān)兩棲動(dòng)物的描述，錯(cuò)誤的是

          1. A.
            既能生活在水中，也能生活在陸地上的動(dòng)物就是兩棲動(dòng)物
          2. B.
            幼體生活在水中，成體營(yíng)水陸兩棲生活
          3. C.
            青蛙是兩棲動(dòng)物，幼體是生活在水中的蝌蚪，成體具四肢
          4. D.
            兩棲動(dòng)物是變溫動(dòng)物，需要冬眠
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：單選題
			
          

						
          據(jù)調(diào)查，鬧市區(qū)空氣中的細(xì)菌比綠化地區(qū)多7倍以上，其主要原因是

          1. A.
            綠色植物能制造氧氣
          2. B.
            林木能過濾塵埃
          3. C.
            林木能吸收有毒氣體
          4. D.
            有些林木能分泌抗生素
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊(cè)答案