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          【題目】在“自制一杯可口的酸奶”活動(dòng)中，酸奶的制作主要利用了以下哪種微生物？（　　）
          A.酵母菌
          B.醋酸菌
          C.乳酸菌
          D.黃曲霉
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】解：酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)乳酸菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品．
          故選：C．
          【考點(diǎn)精析】本題主要考查了乳酸發(fā)酵的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，需要掌握原理：乳酸菌在無(wú)氧和適宜的溫度條件下，將乳糖分解成乳酸；應(yīng)用：制作酸奶，酸泡菜等才能正確解答此題．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如下表為常見(jiàn)的四種蔬菜在分類(lèi)中的位置，請(qǐng)判斷哪兩個(gè)物種的親緣關(guān)系最近（　�。�
          植物名稱(chēng)
          韭菜
          芹菜
          胡蘿卜
          白蘿卜
          門(mén)
          種子植物門(mén)
          種子植物門(mén)
          種子植物門(mén)
          種子植物門(mén)
          綱
          單子葉植物綱
          雙子葉植物綱
          雙子葉植物綱
          雙子葉植物綱
          目
          百合目
          傘形目
          傘形目
          白花菜目
          科
          百合科
          傘形科
          傘形科
          十字花科
          屬
          蔥屬
          芹屬
          胡蘿卜屬
          蘿卜屬
          A.韭菜和芹菜B.胡蘿卜和白蘿卜
          C.韭菜和白蘿卜D.芹菜和胡蘿卜
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為兩類(lèi)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答．

          （1）動(dòng)物細(xì)胞的是圖，植物細(xì)胞的是圖．
          （2）寫(xiě)出圖中所示細(xì)胞各部分結(jié)構(gòu)的名稱(chēng)：
          A． B． C．
          D． E． F．
          （3）植物細(xì)胞和動(dòng)物細(xì)胞都具有的結(jié)構(gòu)有、、 ．
          （4）用10×的目鏡和10×的物鏡觀察甲細(xì)胞，細(xì)胞的放大倍數(shù)是倍．當(dāng)換上更長(zhǎng)的物鏡再觀察該細(xì)胞時(shí)，所觀察到的細(xì)胞數(shù)目較之前的更 ．
          （5）在用顯微鏡觀察乙細(xì)胞前，要將顯微鏡進(jìn)行對(duì)光，將反光鏡轉(zhuǎn)向光源，光線(xiàn)強(qiáng)時(shí)用平面鏡，光圈；光線(xiàn)弱時(shí)用面鏡，光圈．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】建立中學(xué)生健康檔案是關(guān)注生命的重要舉措。如表為某校兩位男同學(xué)的血常規(guī)化驗(yàn)單，下列敘述錯(cuò)誤的是( )
          A. 醫(yī)生抽血時(shí)，針頭刺入的血管是靜脈
          B. 依據(jù)李剛白細(xì)胞的數(shù)目可判斷他有炎癥
          C. 張偉同學(xué)不適合去西藏等高原地區(qū)旅游
          D. 醫(yī)生建議張偉多吃含鈣和維生素D豐富的食品
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】達(dá)爾文的進(jìn)化理論揭示了地球上所有生物都來(lái)源于原始的 ，不同生物之間存在著 關(guān)系。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)示意，請(qǐng)分析回答：

          （1）寫(xiě)出名稱(chēng)[2][3][4][5][7]
          （2）鳥(niǎo)類(lèi)的卵黃表面中央有一盤(pán)狀的小白點(diǎn)，稱(chēng)為 ， 里面含有 ．
          （3）在鳥(niǎo)卵的結(jié)構(gòu)中，卵白和卵黃都為胚胎發(fā)育提供 ．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如下圖所示,將原來(lái)置于黑暗環(huán)境中的綠色植物移至光下后,二氧化碳的吸收量發(fā)生改變。下列敘述正確的是(　　)
          A. 曲線(xiàn)AB段表示綠色植物沒(méi)有進(jìn)行光合作用
          B. 曲線(xiàn)BC段表示綠色植物只進(jìn)行光合作用
          C. 在B點(diǎn),光合作用和呼吸作用的速率相等
          D. 整段曲線(xiàn)表明,隨著光照強(qiáng)度增強(qiáng),光合作用增強(qiáng),呼吸作用減弱
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】不隨地吐痰，保持住房和公共場(chǎng)所的空氣清潔、新鮮和空氣流通，戴口罩等，主要是為了預(yù)防（ ）
          A、 消化道疾病 B、呼吸道疾病 
          C、 血液傳染病   D、體表傳染病
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】小明設(shè)計(jì)了以下實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)分析回答：
          ①將銀邊天竺葵置于暗處48小時(shí)；
          ②將葉片B用透明的塑料袋包扎（如圖所示），塑料袋內(nèi)放入適量的固體氫氧化鈉（氫氧化鈉能吸收空氣中的二氧化碳）；

          ③將上述裝置移到陽(yáng)光下2小時(shí)后摘取葉片A、B
          ④把葉片A、B分別進(jìn)行水浴加熱后漂洗；
          ⑤漂洗后分別對(duì)葉片A、B滴加碘液．
          （1）步驟①將銀邊天竺葵置暗處理的目的是：將葉片中原有的運(yùn)走耗盡．
          （2）步驟④水浴加熱的目的是 ， 用酒精漂洗的目的是：脫去葉片中的 ．
          （3）葉片A滴加碘液后綠色部分變?yōu)?/span>色，說(shuō)明綠色部分進(jìn)行了 ， 葉片B滴加碘液后 ， 葉片B與葉片A的綠色部分形成對(duì)照實(shí)驗(yàn)，小明所做實(shí)驗(yàn)的變量為 ．
          

			
          

			
          
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