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          【題目】制作面包時常加入少量酵母菌，目的是 （ ）
          A. 使面包香甜可口 B. 使面包軟硬適宜
          C. 增加面包的營養(yǎng)物質(zhì) D. 酵母菌產(chǎn)生的二氧化碳使面包暄軟多孔
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】做饅頭或面包時，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌經(jīng)過發(fā)酵可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多孔。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】不屬于節(jié)肢動物共同具有的一個特征是（　�。�
          A. 身體由許多體節(jié)構(gòu)成 B. 身體里有脊柱
          C. 體表包著堅韌的外骨骼 D. 足、觸角等分節(jié)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】蜜蜂告訴伙伴蜜源的距離和方向的“語言”是（ ）
          A．觸覺 B．聲音 C．舞蹈 D．激素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】通常哪種環(huán)境下容易滋生霉菌（ ）
          A. 溫暖潮濕 B. 溫暖干燥 C. 寒冷潮濕 D. 寒冷干燥
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】一名同學(xué)在學(xué)習(xí)了《細菌和真菌在自然界中的作用》一節(jié)后，用概念圖的方式整理了本節(jié)內(nèi)容。下列選項與概念圖中的①②③④相對應(yīng)正確的是（ ）
          A.①香菇、②與動植物共生、③引起動植物和人患病、④根瘤菌
          B.①霉菌、②與動植物共生、③引起動植物和人患病、④結(jié)核桿菌
          C.①霉菌、②引起動植物和人患病、③與動植物共生、④根瘤菌
          D.①香菇、②引起動植物和人患病、③與動植物共生、④結(jié)核桿菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】小明觀察到豆瓣醬里面有褐色的毛絨狀物，請你幫忙判斷小明觀察到的是（　�。�
          A. 細菌菌落 B. 真菌菌落 C. 一種植物 D. 一種動物
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列植物繁殖方式中，屬于有性生殖的是（　　）
          A. 用毛桃嫁接水蜜桃
          B. 遺落在土壤中的花生種子發(fā)育成幼苗
          C. 馬鈴薯塊莖發(fā)芽
          D. 利用草莓根尖組織培育草莓幼苗
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是一個草原生態(tài)系統(tǒng)食物網(wǎng)。據(jù)圖回答下列問題。
          （1）此圖中最長的一條食物鏈?zhǔn)?/span>_____。
          （2）兔與狐貍之間的關(guān)系是_______。
          （3）貓頭鷹體內(nèi)的能量最終來自于______。
          （4）生產(chǎn)者是_____；其它動物是______。
          （5）該草原生態(tài)系統(tǒng)數(shù)量最多的是______。
          （6）該食物網(wǎng)加上____構(gòu)成生態(tài)系統(tǒng)的生物部分。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】我國確定每年的（ ）為植樹節(jié)
          A.9月10日
          B.3月12日
          C.7月1日
          D.4月12日
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案