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          【題目】家庭制作酸奶的主要步驟：
          ①新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合
          ②冷卻（42～43℃）
          ③熱處理（煮沸）
          ④發(fā)酵（放在室內(nèi)溫暖的地方數(shù)小時）
          ⑤接種（加入一些購買的酸奶）
          ⑥冷藏或食用．
          合理的工序步驟是（ ）
          A．①②③④⑤⑥  B．①③②④⑤⑥
          C．①③②⑤④⑥  D．③①②⑤④⑥
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】
          試題分析：家庭制作酸奶的主要步驟：先將新鮮的全脂或脫脂乳和糖混合，再對材料進(jìn)行煮沸處理，高溫可以殺菌，防止雜菌的污染；然后冷卻到42～43℃，購買的酸奶中有乳酸菌，加入一些購買的酸奶相當(dāng)于接種了乳酸菌，使乳酸菌生長、繁殖、發(fā)酵產(chǎn)生乳酸具有特殊的酸味．可見C符合題意．
          故選：C
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下面是某課外活動小組以雞的受精卵為實驗材料進(jìn)行的探究實驗方案。
          請回答： 
          （1）實驗處理2中的孵化箱能提供孵化時所需的適宜______、濕度和通風(fēng)等環(huán)境條件。
          （2）如果丙組與______組的孵化率基本相同，則說明創(chuàng)口對實驗結(jié)果沒有影響；如果丙組與______組的孵化率基本相同，則說明注入清水對實驗結(jié)果沒有影響。
          （3）該課外活動小組要探究污染的河水對雞卵孵化的影響，則甲組注入雞卵鈍端氣室內(nèi)的某物質(zhì)是______。如果統(tǒng)計的孵化率為：甲組明顯低于其他各組則證明污染的河水會_______（填“降低”或“提高”或“不影響”）雞卵的孵化率。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】請仔細(xì)觀察下列根尖結(jié)構(gòu)圖中的部分細(xì)胞回答問題．
          （1）圖中屬于根尖結(jié)構(gòu)中的成熟期的是[   ]，判斷依據(jù)是細(xì)胞生有   ．屬于根尖結(jié)構(gòu)中的分生區(qū)的是[   ]．
          （2）自根尖頂端向上排列順序是（填名稱）
             →   →   →   ．
          （3）在根尖結(jié)構(gòu)中，細(xì)胞比較大，排列不夠整齊，具有   作用的是由[   ]組成的根冠．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖所示為桃花的結(jié)構(gòu)，請回答下列問題： 
          (1)圖中__________、   和   （填序號）所示結(jié)構(gòu)組成了花的雌蕊。
          (2)花粉是在[ ]___________內(nèi)產(chǎn)生的。
          (3)能發(fā)育成果實的是[ ]__________，能發(fā)育成種子的是[ ] 。
          (4)對于植物繁衍后代來說，花的結(jié)構(gòu)中最重要的是   和   。
          (5)如果僅從花的結(jié)構(gòu)分析，在鮮花店工作的你，最關(guān)注的應(yīng)是   （“花柱”或“花瓣”）；作為養(yǎng)蜂專業(yè)戶的你，最關(guān)注的是   （“花藥”或“胚珠”）。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為顯微鏡觀察某標(biāo)本細(xì)胞的兩個視野圖，從甲圖轉(zhuǎn)變?yōu)橐覉D的操作正確的是
          A. 向左移動玻片，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換成高倍物鏡
          B. 向左移動玻片，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換成低倍物鏡
          C. 向右移動玻片，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換成高倍物鏡
          D. 向右移動玻片，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器換成低倍物鏡
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖是綠色開花植物一生的相關(guān)結(jié)構(gòu)。請分析回答：
          （1）圖A所示結(jié)構(gòu)，其表面可撕下一層皮，這層皮屬于（______）
           A．上皮組織 B．表皮組織 C．保護(hù)組織 D．機械組織
          （2）圖B所示結(jié)構(gòu)從生物體的結(jié)構(gòu)層次來說屬于______________。
          （3）圖C所示是一個成熟的西紅柿，它是由__________發(fā)育而來的。
          （4）D在發(fā)育成C之前，一般必須經(jīng)過___________________兩個重要過程。
          （5）圖E葉片中，二氧化碳和水分進(jìn)出的部位是___________。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是植物體的某結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答
          （1）油菜植株結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是 ______ ，葉的上、下表面各有一層扁平的細(xì)胞，這些細(xì)胞構(gòu)成了葉的 ______ 組織。
          （2）寫出圖中所示植物體的結(jié)構(gòu)層次 ___ ___ ．
          （3）與植物體的結(jié)構(gòu)層次相比，人體的結(jié)構(gòu)層次多了 ______ ．
          （4）葉肉細(xì)胞能制造并貯藏有機養(yǎng)料，形成 ______ 組織．
          （5）油菜的植株由營養(yǎng)器官 ___ ___ 和生殖器官____ __ _組成．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列動物的生殖方式不屬于胎生的是（ ）
          A．袋鼠 B．蜥蜴   C．大熊貓  D．猴
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖是人體的關(guān)節(jié)模式圖，請據(jù)圖回答下列問題：
          （1）脫臼是許多人都曾有過的經(jīng)歷，脫臼是指[ ]   從[ ]   中脫落出來的現(xiàn)象。
          （2）當(dāng)我們做運動時，[ ]  可緩沖兩骨之間的撞擊力。把兩塊骨牢固地聯(lián)系在一起的是[ ]   。[ ]   中有少量滑液，可減少骨與骨之間的摩擦。
          

			
          

			
          
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