Question

如圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在通過人體消化道過程中被消化的情況．根據(jù)這個(gè)曲線圖判斷，以下錯(cuò)誤的是（　�。�

A、在消化道中最早開始被消化的營養(yǎng)成分是淀粉

B、器官甲就是胃，成分 Y 就是蛋白質(zhì)

C、成分 Z 在乙器官減少的原因是膽汁中的酶使它被消化

D、乙器官是小腸，小腸是消化食物各種成分的最主要場所

Answer 1

分析：根據(jù)淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)三種物質(zhì)的消化起始部位和圖示分析解答．

解答：解：食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機(jī)鹽；其中，蛋白質(zhì)、脂肪和糖類是大分子的營養(yǎng)物質(zhì)，需要在消化道內(nèi)在各種酶的參與下被分解成小分子的能溶于水的物質(zhì)后才能被人體吸收利用；淀粉的消化始自口腔，在小腸內(nèi)被徹底分解為葡萄糖；蛋白質(zhì)的消化適于胃，在小腸內(nèi)被徹底分解為氨基酸；脂肪的消化在小腸內(nèi)進(jìn)行，最終消化產(chǎn)物是甘油和脂肪酸．
A、在消化道中最早開始被消化的營養(yǎng)成分是淀粉，淀粉在口腔里開始消化，不符合題意；
B、X在口腔開始消化，代表淀粉的消化過程，Y在胃里開始消化，器官甲就是胃，成分 Y 就是蛋白質(zhì)．不符合題意；
C、Z代表脂肪的消化過程，脂肪在乙器官小腸里開始消化，膽汁不含消化酶，對脂肪起乳化作用．符合題意；
D、乙器官是小腸，小腸里含有多種消化液，小腸是消化食物各種成分的最主要場所．不符合題意．
故選C

點(diǎn)評：此題考查了淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪的起始消化部位（口腔、胃、小腸）以及這些物質(zhì)被徹底消化的器官---小腸．