Question

【題目】下列關(guān)于人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)的敘述，正確的是（　　）

A. 維生素是細(xì)胞的主要原料

B. 水是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)

C. 無機(jī)鹽能為生命活動(dòng)提供能量

D. 蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)能量主要來源

Answer 1

【答案】B

【解析】

食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、水和無機(jī)鹽，每一類營養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

維生素既不能為人體提供能量，也不參與人體組織的構(gòu)成，不是細(xì)胞的主要原料，A錯(cuò)誤；

水是人體重要的營養(yǎng)物質(zhì)，在人體內(nèi)含量最多，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開它，B正確；

無機(jī)鹽屬于無機(jī)物，不能為生命活動(dòng)提供能量，C錯(cuò)誤；

糖類是生命活動(dòng)能量的主要來源，而蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，也能提供少量的能量，D錯(cuò)誤。