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          【題目】在制成酸奶的過程中，盛鮮奶的容器必須密封的主要目的是：
          A. 防止外界灰塵掉進容器 B. 防止容器內(nèi)的水分過度蒸發(fā)
          C. 防止產(chǎn)生乳酸分解 D. 形成無氧環(huán)境，以利于微生物的無氧呼吸
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】D
          【解析】制酸奶要用到乳酸桿菌，乳酸菌屬于細菌，通過分裂進行生殖，在無氧的條件下，牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風味，其營養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營養(yǎng)食品。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】蠶吐絲在什么時期（ ）
          A.卵
          B.幼蟲
          C.蛹
          D.成蟲
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】觀察如圖大豆種子的部分結構示意圖，看看下列有關敘述中有無錯誤，若有，請把錯誤的一項找出來（ ）

          A.大豆種子萌發(fā)時，④主要起提供營養(yǎng)物質(zhì)的作用
          B.大豆種子與玉米種子結構的主要區(qū)別是無胚乳和子葉兩片
          C.標號⑥所示部分既是大豆種子的主要部分，又是新植物體的幼體
          D.大豆種子與玉米、水稻種子的結構相比，玉米種子中沒有結構③
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】進入青春期，男孩遺精，女孩來月經(jīng)，性意識開始萌動等都是正常的生理和心理變化。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列人體所需的營養(yǎng)物質(zhì)與缺乏癥對應錯誤的是
          A．缺維生素C—佝僂病 B．缺鐵—貧血
          C．缺維生素A—夜盲癥 D．缺碘—地方性甲狀腺腫
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】蔥、蒜等植物的莖，地上部分呈綠色，而地下部分呈白色，這是因為
          A. 葉綠體只存在于地上部分的莖中
          B. 地上部分能見到光，形成葉綠素
          C. 地上部分比地下部分的營養(yǎng)豐富
          D. 地上部分比地下部分的呼吸旺盛
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖為普通光學顯微鏡構示意圖，請回答下列問題：

          （1）觀察時，先轉(zhuǎn)動圖中的[]使②鏡筒緩慢下降，直到③接近玻片標本為止，此時眼睛一定從側面看著[] ． 找到物像后，為了使物像更加清晰，可調(diào)節(jié)[]．
          （2）觀察時左眼注視目鏡，同時右眼（填“睜開”還是“閉上”）．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】細胞分化的結果形成了（ ）
          A.細胞
          B.組織
          C.器官
          D.系統(tǒng)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖是一個生態(tài)系統(tǒng)的食物網(wǎng)示意圖，請依圖答題．

          （1）此食物網(wǎng)中有條食物鏈，寫出一條最長的食物鏈： ．
          （2）食物網(wǎng)中，數(shù)量最多的生物是 ． 草是這個生態(tài)系統(tǒng)中的 ．
          （3）食物網(wǎng)中狐和的兔關系是 ， 狐和鷹的關系是 ．
          （4）在一般情況下，生態(tài)系統(tǒng)中各種生物的和是相對穩(wěn)定的．
          

			
          

			
          
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