Question

民間有句俗語叫“霜打青菜味道好”，是因為霜天植株內(nèi)淀粉變成葡萄糖溶解于水，有利于青菜抗寒，轉(zhuǎn)變成的葡萄糖主要存在于青菜細(xì)胞的（　�。�

• A、液泡
• B、細(xì)胞膜
• C、葉綠體
• D、細(xì)胞核

Answer 1

考點：細(xì)胞核在生物遺傳中的重要功能

專題：

分析：液泡：保持細(xì)胞的滲透壓和膨脹狀態(tài)，內(nèi)有水、糖類等酸、甜、苦、辣、咸味的物質(zhì)就在液泡中；
細(xì)胞膜：是半透膜，具有交換物質(zhì)營養(yǎng)的功能，控制物質(zhì)的進(jìn)出；
葉綠體：光合作用的主要場所，能將光能轉(zhuǎn)化為儲存在有機物中的化學(xué)能；
細(xì)胞核：是細(xì)胞的遺傳信息庫，遺傳物質(zhì)儲存和復(fù)制的場所、生命活動控制中心．

解答：解：液泡內(nèi)有水、糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，酸、甜、苦、辣、咸味的物質(zhì)，因此民間有句俗語叫“霜打青菜味道好”，是因為霜天植株內(nèi)淀粉變成葡萄糖溶解于水，有利于青菜抗寒，轉(zhuǎn)變成的葡萄糖主要存在于青菜細(xì)胞的液泡．
故選：A．

點評：解答此類題目的關(guān)鍵是理解掌握液泡內(nèi)有水、糖類等酸、甜、苦、辣、咸味的物質(zhì)．