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          【題目】蒸慢頭和釀造啤酒主要利用的微生物是
          A. 乳酸菌 B. 酵母菌 C. 青霉菌 D. 醋酸菌
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】B
          【解析】
          微生物的發(fā)酵技術(shù)在食品、藥品的制作中具有重要意義，如制饅頭、面包和釀酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸桿菌，利用青霉發(fā)酵可以提取出青霉素等。
          做饅頭或面包時(shí)，經(jīng)常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，產(chǎn)生二氧化碳，二氧化碳是氣體，遇熱膨脹而形成小孔，使得饅頭或面包暄軟多空。釀酒時(shí)也要用到酵母菌，在無(wú)氧的條件下，酵母菌分解有機(jī)物產(chǎn)生酒精和二氧化碳，可見(jiàn)B符合題意。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人體呼出的氣體中（　�。�
          A. CO2的含量高于O2的含量
          B. 全是CO2
          C. O2的含量高于CO2的含量
          D. CO2和O2的含量一樣多
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列生理活動(dòng)中，不屬于人體排除廢物的是（　�。�
          A. 呼吸排出二氧化碳
          B. 皮脂腺分泌皮脂
          C. 蛋白質(zhì)代謝終產(chǎn)物排出
          D. 汗腺分泌汗液
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如圖曲線代表血液中某種成分含量變化的趨勢(shì)，該曲線不能表示( )
          A. 血液流經(jīng)肺部時(shí)氧氣含量的變化
          B. 血液流經(jīng)小腸時(shí)氨基酸含量的變化
          C. 血液流經(jīng)腎臟時(shí)尿素含量的變化
          D. 血液流經(jīng)大腦神經(jīng)組織時(shí)二氧化碳含量的變化
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】2016年是中國(guó)農(nóng)歷的猴年，猴以其靈巧敏捷．機(jī)靈活潑的特性深受人們喜愛(ài)，它的身體被毛、胎生，請(qǐng)判斷猴屬于（ ）
          A.鳥(niǎo)類(lèi)
          B.兩棲類(lèi)
          C.哺乳類(lèi)
          D.爬行類(lèi)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】讀圖回答下列問(wèn)題．

          （1）女性主要的性器官是[] ， 它能夠產(chǎn)生和分泌雌性激素．
          （2）能夠輸送卵細(xì)胞的是[] ．
          （3）胚胎發(fā)育的場(chǎng)所是[] ．
          （4）嬰兒出生的通道是[] ．
          （5）精子順著路線才能與卵細(xì)胞結(jié)合．
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】對(duì)如圖的敘述中，下列哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（　�。�

          A.2能消化蛋白質(zhì)
          B.分泌消化液中含有多種消化酶的只有3
          C.1分泌的消化液參與脂肪的消化
          D.有些藥物常被封裝在淀粉制成的膠囊中服用，是為了避免對(duì)2的刺激
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】饅頭在口腔中越嚼越甜，這是因?yàn)轲z頭中的淀粉被唾液淀粉酶分解成（ ）
          A.水
          B.淀粉
          C.麥芽糖
          D.蛋白質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來(lái)源：
				題型：
			
          

						
          【題目】細(xì)菌和真菌都具有的特征是（ ）
          A.細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有成形的細(xì)胞核    B.無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)
          C.細(xì)胞內(nèi)沒(méi)有葉綠體    D.通過(guò)孢子繁殖后代
          

			
          

			
          
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