Question

【題目】平衡膳食是健康飲食的重要保證。下列食物中主要為我們提供糖類的是（ ）

A.番茄、黃瓜B.米飯、饅頭C.牛肉、雞蛋D.芝麻油、花生

Answer 1

【答案】B

【解析】

人體的六大營養(yǎng)物質(zhì)是：水、無機鹽、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類和維生素。蛋白質(zhì)、脂肪、糖類是給人體提供能量的物質(zhì)。

A、番茄、黃瓜中富含維生素，A錯誤。

B、米飯、饅頭中富含淀粉，淀粉屬于糖類，B正確。

C、牛肉、雞蛋中富含蛋白質(zhì)，C錯誤。

D、芝麻油、花生中富含油脂，花生中還富含蛋白質(zhì)，D錯誤。

故選：B。