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          實驗前，把肉湯煮沸的原因是
          A．高溫滅菌，避免肉湯自身帶有細菌，干擾實驗
          B．放入鵝頸瓶中的肉湯不需要煮沸，而放入敞口瓶中的要煮沸
          C．放入鵝頸瓶中的肉湯要煮沸，而放入敞口瓶中的不需要煮沸
          D．高溫煮沸后，等待一段時間肉湯完全冷卻后，才可以裝入不同的瓶中
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          A

          試題分析：食物腐敗變質(zhì)是由于食物中的微生物繁殖生長引起的，食物中的微生物不會憑空產(chǎn)生，而是由空氣中原有的細菌、真菌等微生物繁殖產(chǎn)生的，“微生物學(xué)之父”巴斯德通過鵝頸瓶實驗驗證了這一結(jié)論，因此將肉湯煮沸的目的是通過高溫將肉湯內(nèi)的細菌等微生物殺滅。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          關(guān)于芽孢的敘述，正確的是(    )
          A．是細菌的一種休眠形式B．對不良環(huán)境的抵抗力較差
          C．是在細菌發(fā)育的初期形成的D．是一種生殖細胞
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          乳酸菌和酵母菌在結(jié)構(gòu)方面的主要區(qū)別是
          A．有無細胞結(jié)構(gòu)B．細胞內(nèi)有無成形的細胞核
          C．細胞有無細胞壁D．細胞內(nèi)有無葉綠體
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          下列有關(guān)細菌、真菌的說法正確的是（         ）
          A．酵母菌只能生活在無氧的環(huán)境中
          B．霉菌對人類來說都是有害的
          C．細菌和真菌都是單細胞生物
          D．腐生細菌能分解枯枝敗葉，有利于自然界的物質(zhì)循環(huán)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          澳大利亞的科學(xué)家巴里·馬歇爾和羅賓·沃倫，發(fā)現(xiàn)了幽門螺桿菌是引起胃炎和胃潰瘍等疾病的病原體，從而獲得了2005年的諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎。關(guān)于這種致病生物敘述不正確的是(      )
          A．分裂生殖，繁殖速度很快B．起保護和支持作用的細胞壁
          C．有細胞核，無葉綠體D．它是單細胞生物，個體微小
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          細菌與真菌在結(jié)構(gòu)上的共同點是
          A．都是多細胞生物B．都有細胞核
          C．都是分裂生殖D．細胞內(nèi)沒有葉綠體
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：單選題
			
          

						
          “超級細菌”是一種對絕大多數(shù)抗生素不再敏感的細菌，它的產(chǎn)生與人類濫用抗生素有關(guān)。“超級細菌”的結(jié)構(gòu)特點是（   ）
          A．無成形的細胞核B．無細胞結(jié)構(gòu)C．有細胞結(jié)構(gòu) D．沒有遺傳物質(zhì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：判斷題
			
          

						
          細菌和真菌一樣都有細胞結(jié)構(gòu)，也有細胞核。
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：不詳
				題型：讀圖填空題
			
          

						
          細菌的三種形態(tài)分別是____________、__________、__________。
          

			
          

			
          
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