Question

（2009?威海）請回答下列與生物實驗有關的問題．

（1）在“觀察玉米種子的結構”實驗中，圖1能夠正確表示玉米種子解剖方向的是

A

，能正確表示用碘液對玉米種子剖面染色結果的是

D

．
（2）在“測定種子成分”實驗中，要鑒定小麥面粉在水中揉擠后得到的乳白色液體和黃白色面筋中的主要的有機物，需要的試劑分別是

碘液

、

雙縮脲試劑

．
（3）在“觀察柔嫩的口腔上皮細胞”實驗中，需要將口腔上皮細胞置于生理鹽水中制成裝片，生理鹽水的作用是

保持細胞的形狀

．
（4）如圖2所示，分別向等量澄清石灰水吸氣和吹氣，可以驗證呼出的氣體中的二氧化碳含量增加．在該實驗中，吸入氣體時，

左

手應捏緊橡皮管．該實驗的結果是，

乙

瓶的石灰水明顯變渾濁．

Answer 1

分析：此題考查的是觀察玉米種子的結構”實驗中解剖玉米種子的方法，淀粉的儲存部位，測定種子成分”實驗中，檢驗淀粉和蛋白質的方法，“觀察柔嫩的口腔上皮細胞”實驗中生理鹽水的作用，驗證呼出的氣體中的二氧化碳含量增加．分析解答．

解答：解：（1）在“觀察玉米種子的結構”實驗中，要將玉米種子縱向剖開，因此圖1能夠正確表示玉米種子解剖方向的是A，在玉米種子的剖面上滴一滴碘液，變藍色的胚乳，因為胚乳里有淀粉．因此能正確表示用碘液對玉米種子剖面染色結果的是D，
（2）種子的成分包括有機物（淀粉、蛋白質和脂肪）和無機物（水和無機鹽），在“測定種子成分”實驗中，要鑒定小麥面粉在水中揉擠后得到的乳白色液體是淀粉溶液和黃白色面筋中的主要的有機物是蛋白質．淀粉遇碘變藍色是淀粉的特性，雙縮脲與蛋白質接觸后的顏色呈紫色．因此可用碘液和雙縮脲試劑分別檢驗淀粉和蛋白質．
（3）在“觀察柔嫩的口腔上皮細胞”實驗中，需要將口腔上皮細胞置于生理鹽水中制成裝片，由于0.9%的生理鹽水的濃度與人體細胞的濃度一致，為了不至于細胞因吸水而膨脹，失水而皺縮，所以往裝片上滴加濃度為0.9%生理鹽水的作用是為了保持細胞的形狀或者防止細胞變形，便于觀察．
（4）如圖2所示，分別向等量澄清石灰水吸氣和吹起，可以驗證呼出的氣體中的二氧化碳含量增加．在該實驗中，吸入氣體時，左手應捏緊橡皮管，使氣體從甲瓶吸入，目的是檢驗空氣的二氧化碳的含量；呼氣時右手應捏緊橡皮管，使氣體進入乙瓶，目的是檢驗呼出氣體中二氧化碳的含量．該實驗的結果是乙瓶的石灰水明顯變渾濁．表明呼出的氣體中二氧化碳含量明顯增加．
故答案為：
（1）A；D；
（2）碘液；雙縮脲試劑；
（3）保持細胞的形狀；
（4）左；乙．

點評：解答此類題目的關鍵是靈活運用所學知識解釋實際問題．