Question

（5分）（2013•德州）魚(yú)翅由鯊魚(yú)鰭中的細(xì)絲狀軟骨制成．在許多高檔的餐廳里，魚(yú)翅動(dòng)輒要幾百元甚至上千元一份，然而有業(yè)內(nèi)人士說(shuō)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)消費(fèi)的魚(yú)翅當(dāng)中，大約四成是靠所謂的人造魚(yú)翅來(lái)支撐的．這些魚(yú)翅從合成到魚(yú)翅精調(diào)制，到燒堿明膠雙氧水泡制，含有大量損傷人腎臟、消化系統(tǒng)和致癌的物質(zhì)（見(jiàn)漫畫）2013年1月初，中央電視臺(tái)曝光了假魚(yú)翅的制作過(guò)程．

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱，魚(yú)翅蛋白質(zhì)含量非常高，但它不是什么優(yōu)質(zhì)蛋白，人吃了并沒(méi)有什么特殊意義．另外，鯊魚(yú)魚(yú)翅湯內(nèi)含有高濃度的重金屬毒性物質(zhì)，會(huì)對(duì)人的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生危害．從營(yíng)養(yǎng)方面看不如牛奶和雞蛋對(duì)人體更有益處．

根據(jù)上述材料回答下列問(wèn)題：

（1）鯊魚(yú)是生活在海洋中的古老魚(yú)類，體溫通常隨著環(huán)境溫度的變化而變化，屬于　_________　動(dòng)物

（2）魚(yú)翅含有的蛋白質(zhì)是膠原蛋白質(zhì)，在消化道內(nèi)會(huì)被消化成　_________　

（3）人攝取魚(yú)翅后殘留在其中的燒堿重金屬等有毒物質(zhì)主要在消化道的　_________　被吸收，然后通過(guò)　_________　系統(tǒng)運(yùn)輸?shù)饺�身各部分，�?duì)人體健康造成嚴(yán)重危害

（4）由于國(guó)人對(duì)天然魚(yú)翅的追逐，不僅導(dǎo)致魚(yú)翅價(jià)格攀升，也造成了假魚(yú)翅市場(chǎng)的“繁榮”，更造成了鯊魚(yú)的大量減產(chǎn)，甚至頻危．對(duì)此，你的態(tài)度是　_________�。�

　

Answer 1

（1）變溫；

（2）氨基酸；

（3）小腸；循環(huán)；

（4）拒吃魚(yú)翅