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        1. 【題目】制作泡萊利用的是哪種微生物( )
          A.乳酸菌
          B.霉菌
          C.枯草桿菌
          D.酵母菌

          【答案】A
          【解析】制作泡菜要用到乳酸菌,在無氧的條件下,乳酸菌發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,使得菜具有特殊的風(fēng)味。

          所以答案是:A


          【考點(diǎn)精析】本題主要考查了乳酸發(fā)酵的相關(guān)知識點(diǎn),需要掌握原理:乳酸菌在無氧和適宜的溫度條件下,將乳糖分解成乳酸;應(yīng)用:制作酸奶,酸泡菜等才能正確解答此題.

          練習(xí)冊系列答案
          相關(guān)習(xí)題

          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】如圖是尿的形成過程示意圖,請據(jù)圖回答:

          1)腎臟的結(jié)構(gòu)和功能基本單位是_____

          2)下表是血漿、原尿和尿液的成分比較表。

          血細(xì)胞

          蛋白質(zhì)

          葡萄糖

          樣品甲

          樣品乙

          樣品丙

          請分析回答:①三種樣品中代表尿液的是______,如果樣品乙中出現(xiàn)了較多的紅細(xì)胞,可能是腎中的_____出現(xiàn)了病變造成的。如果某人的尿液中多次檢測到葡萄糖,若是腎臟發(fā)生病變,則可能是[____]______過程發(fā)生障礙。

          3)尿的形成是連續(xù)的,但人體排尿是間斷的,排尿反射屬于_____反射。如果一個(gè)人的脊髓從胸部折斷,結(jié)果此人出現(xiàn)大小便失禁,無法進(jìn)行有意識的排尿,說明脊髓內(nèi)的神經(jīng)中樞受_____的控制。

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】神經(jīng)元的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞體和突起兩部分.(判斷對錯(cuò))

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】可以用來釀酒的微生物是( )
          A.根瘤菌
          B.乳酸菌
          C.酵母菌
          D.霉菌

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】食物鏈中處于第一環(huán)節(jié)的生物通常是( )
          A.綠色植物
          B.食草動(dòng)物
          C.食肉動(dòng)物
          D.雜食動(dòng)物

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】在下列蛔蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)中,哪項(xiàng)是不屬于適于寄生生活的( )
          A.身體呈圓柱形
          B.體表有角質(zhì)層
          C.生殖器官發(fā)達(dá)
          D.消化管結(jié)構(gòu)簡單

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】當(dāng)一只蒼蠅突然飛臨你的眼前時(shí),你會馬上眨眼睛.這種現(xiàn)象叫(  )
          A.感覺
          B.刺激
          C.反射
          D.感知

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】昆蟲是動(dòng)物界中種類最多、數(shù)量最大的一個(gè)動(dòng)物類群,它屬于()
          A.環(huán)節(jié)動(dòng)物
          B.節(jié)肢動(dòng)物
          C.棘皮動(dòng)物
          D.爬行動(dòng)物

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          科目:初中生物 來源: 題型:

          【題目】下列有關(guān)獻(xiàn)血、輸血和血型的說法中,錯(cuò)誤的是( 。
          A.一個(gè)健康的成年人,一次獻(xiàn)血200~300mL不會影響健康
          B.輸血時(shí)應(yīng)以輸同型血為原則
          C.如果急需輸血可直接輸入親人的血液
          D.提倡18~55周歲健康公民自愿獻(xiàn)血

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          同步練習(xí)冊答案