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          【題目】酸牛奶不僅口感好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高．這是因?yàn)樵谂Ｄ讨屑尤肓耍ā　。?/span>
          A.酵母菌
          B.醋酸菌
          C.乳酸菌
          D.黃曲霉
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】酸奶是以鮮牛奶為原料，加入乳酸菌發(fā)酵而成，牛奶經(jīng)酵母菌的發(fā)酵后使原有的乳糖變?yōu)槿樗�，易于消化，所以具有甜酸風(fēng)味，其營(yíng)養(yǎng)成份與鮮奶大致相同，是一種高營(yíng)養(yǎng)食品．尤其對(duì)胃腸功能紊亂的中老年人以及乳糖不耐受者，更是適宜的營(yíng)養(yǎng)品，它能維護(hù)腸道菌群平衡，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，改善腸道環(huán)境，抑制有害菌的生長(zhǎng)繁殖，提高人體免疫力．可見C正確．
          故選：C
          此題考查的是酸奶的制作知識(shí)，制酸奶要用到乳酸菌，據(jù)此答題．
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊(cè)系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下圖為顯微鏡觀察某標(biāo)本細(xì)胞的兩個(gè)視野圖，從甲圖轉(zhuǎn)變?yōu)橐覉D的第一步操作是
          A. 裝片向左移動(dòng)
          B. 換成高倍物鏡
          C. 調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋
          D. 裝片向右移動(dòng)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列抗生素中，是從青霉菌中提取的是（　　）
          A.土霉素
          B.青霉素
          C.鏈霉素
          D.紅霉素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】如果發(fā)現(xiàn)煤氣中毒的人，以下做法正確的是（ ）
          A. 開窗通風(fēng) B. 人工呼吸
          C. 把病人移到通風(fēng)處，解開胸上部衣扣  D. 以上方法都對(duì)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】將暗處理后甲葉片的主葉脈由圖示處切斷，乙葉片C處兩面均貼上不透明的錫箔紙（如圖所示）。置于陽光下，四個(gè)小時(shí)后，將甲、乙兩葉片同時(shí)取下，脫色漂洗滴加碘液，發(fā)現(xiàn)B、D部分變藍(lán)色，A、C部分未變藍(lán)色。該實(shí)驗(yàn)證明植物進(jìn)行光合作用需要（ ）
          A. 水和陽光 B. 葉綠素和陽光
          C. 水和二氧化碳 D. 水和葉綠素
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】提一桶水上樓，這時(shí)手臂上肱二頭肌和肱三頭肌的狀態(tài)分別是（　�。�
          A.收縮，舒張
          B.收縮，收縮
          C.舒張，收縮
          D.舒張，舒張
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】吃飯時(shí)不能說笑的原因是（ ）
          A. 流經(jīng)消化器官的血液量減小 B. 消化腺的分泌能力降低
          C. 食物誤入氣管  D. 影響肺的通氣
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】小明同學(xué)在家發(fā)豆芽，他不需要考慮的外界條件是（ ）
          A. 溫度 B. 水分 C. 空氣 D. 陽光
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】人體的免疫系統(tǒng)對(duì)防御疾病、維護(hù)健康具有重要作用�；卮鹣铝袉栴}。 
          （1）人的皮膚和消化道、呼吸道等管道黏膜能夠阻擋病原體，而且皮膚和黏膜的分泌物還具有殺菌作用。人體體液中的________和吞噬細(xì)胞能夠殺死和吞噬侵入人體的各種病原體。 
          （2）當(dāng)病原體侵入人體以后，________可產(chǎn)生一種抵抗這種病原體的特殊蛋白質(zhì)，這種特殊的免疫物質(zhì)叫抗體。 
          （3）患過水痘或接種過水痘疫苗的兒童，對(duì)其他病毒沒有免疫力，對(duì)水痘病毒有免疫力。這類免疫屬于________。（填“非特異性免疫”或“特異性免疫”） 
          （4）預(yù)防傳染病的措施可分為控制傳染源、切斷傳播途徑和保護(hù)易感人三類。加強(qiáng)個(gè)人防護(hù)、實(shí)行計(jì)劃免疫的措施屬于________，
          （5）接種疫苗是預(yù)防傳染病最經(jīng)濟(jì)有效的措施，從免疫的角度來說，接種的疫苗屬于_________（選擇“抗原”或“抗體”），這種，免疫屬于____________免疫。
          

			
          

			
          
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