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          【題目】酸奶的口味老少皆宜，是利用下列哪種生物將牛奶經(jīng)過發(fā)酵而成的
          A．白蘿卜  B．病毒  C．乳酸菌  D．香菇
          			
          


			
          

		
          
		
		
	
          
		
          
			
          
				
          
				
          【答案】C
          【解析】
          試題分析：乳酸發(fā)酵是利用乳酸菌對某些食品原料進(jìn)行發(fā)酵制作食品的一種技術(shù)。酸奶就是利用乳酸菌發(fā)酵技術(shù)制成的一種乳酸飲品，它不僅具備鮮奶的營養(yǎng)成分，而且酸甜可口、容易消化，具有明顯的保健作用。
          				
          
							
          
			
          
			
          
			
			
          
		
          
	
          

		
          

		





			
          
		
          
		
				
          
				練習(xí)冊系列答案
		
          
		
				
			

					
          
				相關(guān)習(xí)題
			
          
						
		
          
			
          
				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列屬于特異性免疫的是（ ）
          A．唾液或胃液中的溶菌酶殺滅病菌  B．皮膚阻擋致病細(xì)菌侵入人體內(nèi)
          C．特定的抗體抵抗特定的抗原  D．吞噬細(xì)胞吞噬侵入人體的病菌
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】蛔蟲是人體寄生蟲,它寄生在（ ）
          A. 人的大腸內(nèi) B. 人的胃里
          C. 人的小腸內(nèi) D. 人的肛門里
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列屬于不可遺傳的變異是
          A．同卵雙胞胎因生活環(huán)境不一樣，皮膚有明顯的差異
          B．普通羊群中出現(xiàn)短腿安康羊
          C．經(jīng)宇宙飛船帶上太空的番茄品種比普通番茄個大、口感好
          D．一片綠色的玉米地里出現(xiàn)了白化苗
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】缺少下列哪種無機(jī)鹽時，會出現(xiàn)頭暈乏力的貧血癥狀（ ）
          A. 鈣 B. 磷 C. 鐵 D. 碘
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列植物的食用部分屬于莖的是
          A. 胡蘿卜 B. 馬鈴薯 C. 甘薯 D. 山藥
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】我國美麗富饒的南海諸島，有許多是由珊瑚蟲分泌物堆積而構(gòu)成的珊瑚礁形成的。珊瑚蟲屬于腔腸動物，其顯著特征是（ ）
          A．身體呈輻射對稱、有口無肛門 B．身體呈兩側(cè)對稱、有口無肛門
          C．身體呈圓柱形，有口有肛門 D．身體呈圓筒形，身體分節(jié)
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列動物中不屬于兩棲類的是（ ）
          A．蟾蜍 B．蜥蜴 C．娃娃魚 D．青蛙
          

			
          

			
          
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				科目：初中生物
				來源：
				題型：
			
          

						
          【題目】下列全屬于生物的一組是（ ）
          A.克隆羊、月季、孔雀  B.試管嬰兒、禽流感病毒、恐龍蛋化石
          C.轉(zhuǎn)基因大豆、鐘乳石、大腸桿菌 D．珊瑚、智能機(jī)器人、酵母菌
          

			
          

			
          
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          同步練習(xí)冊答案