Question

【題目】把食物中的各種成分（A～F）與它對(duì)人體的作用連接起來(lái)。

Answer 1

【答案】

【解析】

食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，每一類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都是人體所必需的。

食物中含有六大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類(lèi)、脂肪、維生素、水和無(wú)機(jī)鹽，能為人體提供能量的是糖類(lèi)、脂肪和蛋白質(zhì)。

脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)。A連b。

糖類(lèi)是人體進(jìn)行生理活動(dòng)的主要供能物質(zhì)。B連a。

水是組成細(xì)胞的主要物質(zhì)，人體的各項(xiàng)生命活動(dòng)都離不開(kāi)水，人體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進(jìn)行運(yùn)輸。C連d。

維生素既不是構(gòu)成組織的主要原料，也不是供應(yīng)能量的物質(zhì)，促進(jìn)人體的正常的生長(zhǎng)發(fā)育，人體需要量很少。D連c。

蛋白質(zhì)主要是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)也能提供能，人體的生長(zhǎng)發(fā)育、組織的更新等都離不開(kāi)蛋白質(zhì)。E連f。

無(wú)機(jī)鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料，含有人體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分，如鈣，鐵。F連e。